高鈣小丸子
材料:
3 Y0 }) m3 [& o) A. H. Y白飯100克
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蕃茄醬少許 ' m9 O& I% M+ o! w! N( P/ g
* a9 R2 w3 W6 K+ s" c' h低脂起士片1片
3 p3 ?5 Z7 G) T# ]* [
& a# s, R5 ~/ |' t L黑芝麻少許 9 R2 C$ Y; H4 s/ s& x) k1 n( s
' A- J$ y4 B! R# Z; D; f- L: U8 B. C8 C4 y杏仁粒少許 & r4 u; Y. H; k$ {- w
5 E0 z- G) p2 C) X& R* E拌飯香鬆少許 ; Z+ l3 r9 H k+ b8 L3 d h* l
5 U: o% @/ p2 z( P0 P% f* h作法:
J) e8 h. U" S" S( h(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 . A3 z1 X M5 w- j9 L9 u8 R
4 _: M5 E. e s) V
(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 ~& x/ G/ k" F! u$ c0 d+ x
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(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 $ D9 x5 m2 u: b1 w0 F' t$ Q
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
