高鈣小丸子
材料:
& Q! y0 F! Q8 N/ B! X+ x$ ]; N. [白飯100克
' z0 Y8 K$ l5 i) s i6 @8 i( @ h* I' i) W1 l- O0 p9 K8 i) U
蕃茄醬少許
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低脂起士片1片 ) R/ z" B& i% N) j3 ^! N$ v
! A3 v# {: A, k; D, E黑芝麻少許 l) u7 X$ X+ F
?% n7 q+ ^9 t/ n, A杏仁粒少許 % z" J V8 E2 y0 F T
- f/ ]* F- G* w拌飯香鬆少許 * B* z" t$ L4 l/ q4 x1 ^4 [) |7 S) t
3 X, {9 S- Y' I5 F4 J" ]9 u作法: % N3 f& v/ [/ ~/ Z9 |# Z( ^. b, ~
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 - D; i Y% ]( I I. p% K9 F0 C
7 l* ~+ `) ^! N z% g! b(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 $ u* r4 X3 H' }- T$ a8 o
5 G; [3 q7 d" t5 p" C7 ^(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
