高鈣小丸子
材料:
# A) N3 f( C; O5 \+ g5 T白飯100克 : B5 w/ B5 q \1 k" \& C4 }
! p: K) v1 H, J) K7 d9 g
蕃茄醬少許
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$ G$ [; D- L: S1 | c6 _/ B. c/ w低脂起士片1片 # G) ~) ^ D5 x% [# r1 C. K
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黑芝麻少許
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7 q4 ~+ H/ J3 ^8 r& B) ^杏仁粒少許 $ d0 t b' n8 V5 [
& R/ r% U6 B3 T, [, O* \) q- ?拌飯香鬆少許
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. w$ [/ s, I' Y$ _作法:
9 ]' M0 p, K0 {8 H; c/ _# i$ j d# ?( T(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 3 A5 ~8 o1 |4 W1 G1 [% E
* H" j3 \% u8 u6 ~) U# K6 `2 `(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 5 h% i! a- t2 ~" f; x
9 F- _. ^) t7 T: x(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
