高鈣小丸子
材料: " {7 `. a, V/ V. O5 y0 r
白飯100克 : {1 k. T4 ]' O
1 J8 w, T' U3 s% H* k, C/ a蕃茄醬少許
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低脂起士片1片
! ^1 U. @. n/ o( O; G& B% l! h7 X" v3 S$ T0 V1 j' f
黑芝麻少許 , u- I3 C& a* K; g8 l! g: a
3 C+ I7 ?) p4 j9 H, F
杏仁粒少許 0 s; c* |- F- D2 T* x
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拌飯香鬆少許 5 ~, ~5 y% x8 b
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作法: 7 z' D0 O! {$ h. C* ?6 T! o H
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 6 L) f! _4 C( c, S5 P+ v
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(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 + R5 S* w$ M' J1 @6 n$ ^& s6 K1 S/ m
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(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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& L" j p6 {! \8 H0 G- e& z(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
