高鈣小丸子
材料:
# @3 { W; _$ m+ s% F/ I# [: p! p, R白飯100克
7 P7 Z, X' f" m6 l2 x3 O) p5 t. R o6 r- x" r$ v
蕃茄醬少許
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# w/ |7 O% a- ~& U低脂起士片1片
3 g. @( Z7 N4 ^% w4 `% @, h
! V) ?8 T Z& \7 a. H- C" \* h黑芝麻少許 + U" r2 s% o+ q: @" r& S
" _0 Y' \* q0 R" S杏仁粒少許 & a: n2 T* C! R" x. q3 _# }
0 r1 ^5 w9 w- ] y0 o拌飯香鬆少許
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作法: % f5 S; ~. f' c$ D7 k6 E; x
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 5 y' U. k3 ?* S/ l
( { U* D- G6 I(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 6 N5 ]' w w. t) N
2 S! N$ W4 |1 D* q! }3 Q(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 * E8 N: l% F4 u) }+ {
3 [1 A8 M6 F6 `0 g, Q) {(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
