高鈣小丸子
材料: 4 T, u G$ f) m& B. D
白飯100克 ^+ M, U/ g6 ?; F- `
6 b3 x8 G U6 t3 ]0 D8 B
蕃茄醬少許
% C% \, \: v9 f& y& E Q0 a; R/ A) H1 f. a F* a5 v
低脂起士片1片
) X5 s7 u' t# d7 r! C
}) Z6 f# M) ?2 C黑芝麻少許 " Y& Q9 w2 w3 s3 `6 f
- m, x# [1 W6 U$ O+ w
杏仁粒少許 ( E4 B( T# |0 @! l$ y5 i7 I% E2 V+ F
* i9 U0 j; n3 U) P" P+ [
拌飯香鬆少許
' l& n, G" I1 U+ K
& J" k1 h+ I- `2 b作法: ( I9 B$ l( k- C' \& a
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 3 ?8 k6 D: S- G3 V
' B0 ~" R+ Y. s8 Z3 ]3 s
(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。
& ^9 N& G6 w9 P- Q2 E, O4 Y! \' M, q
(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 * }2 D' Q" w7 C0 }6 P. k9 R
5 K, Z# [4 m j! H( i
(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
