深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。* i: [  t( E/ W( P: R
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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* X5 Z! s, T( F$ ?【材　 料】 * I' r; d# t8 K+ N' V+ c

+ p1 `. J2 f9 i5 g: i深海鮭魚 200公克
3 R, p1 h/ o; Q+ J) W! Z# M青蒜 65公克   i; I* T! ?! y7 J9 k" T6 d
薑 5公克 # U+ J- y( R2 q8 `. K* m# i( ^7 ~4 [
辣椒 2公克 5 Y5 J2 L: J4 Y# V8 A; X' g! u/ a
【調 味 料】
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0 t7 v/ `( Y" c' I8 M% e4 X鹽 5公克 7 B0 ?& J' ?& ~, E6 B' v2 E
米酒 15公克 # k# D' p0 n# X9 G
黑胡椒 3公克