深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】 0 z% v+ ~8 ?7 Q( N$ ?! {
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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3 d, k5 S' @  h! N2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。/ c8 j% M" f* k, V. R
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 : n+ n' }, N4 T/ }4 B
  
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【材　 料】
1 @# E$ L! Y. P9 s. h
: o- O2 W$ v$ W8 L深海鮭魚 200公克
& E# }  j, p" O青蒜 65公克
0 C# R2 S6 J% |4 Z. {9 _' z0 Y薑 5公克 ) z, \2 s$ C% s4 }; a1 |
辣椒 2公克
3 e: m+ h+ h2 O7 w' V4 m/ l: b【調 味 料】 7 R. L9 P" {( _: L9 W
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鹽 5公克 / W, H3 t# a  b: p, {/ W+ u  u
米酒 15公克
/ M( `/ H5 u2 Y2 Y" B黑胡椒 3公克