深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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' g, |  e5 b2 Q0 `! C7 |3 `; N5 z【材　 料】 2 U5 X) F% M: Y% V
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深海鮭魚 200公克
( }% `) a; z. x3 V- {! P# N) }青蒜 65公克 % x7 [1 [# F+ K- S* q8 o: N3 E
薑 5公克 . `' n$ X4 O/ _- E2 s5 C
辣椒 2公克 3 U0 ^; s7 [: E/ j9 V8 Q- B
【調 味 料】 ! S: ^! Z, Z, i0 S+ o& M3 K1 K

" ]8 ?( s+ x, T9 J& P- j3 I; v鹽 5公克 & a9 l, p+ h* ?; m: e* \* [
米酒 15公克 0 E; ~/ J" m8 |! s* f
黑胡椒 3公克