深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】 0 [  B, ~2 n0 o- X6 O

8 Z" s! ]' D( B' G1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。6 S3 @; Y% U% o. e4 n& I

  \2 h! W6 h: b! x- q, e) M% N2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 : N( K: _9 b2 V; P
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3 g% A9 Q6 x4 F( E* P4 }5 N6 g【材　 料】 ; o8 U. m* y# Q4 |
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深海鮭魚 200公克 3 @6 g9 G7 N2 d" V
青蒜 65公克
6 a5 a9 C  o4 ?* P$ d. e薑 5公克 + a5 O' h) w1 Q1 Q* ~$ P% k! L
辣椒 2公克
) j5 G$ d: i' U4 N8 o) z【調 味 料】 4 G' E" d  \+ v2 [
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鹽 5公克
, r2 k4 V$ B. u; z- M$ a: i7 ^6 t米酒 15公克
9 C, S" Y5 D: r黑胡椒 3公克