深鮭獨享

深鮭獨享 【做　 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。* m9 w0 n! D% \  W9 o8 O4 ]
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。 9 I  N9 m3 |1 _2 l# A5 N# c
  
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【材　 料】
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深海鮭魚 200公克 - @/ l, }* c) [
青蒜 65公克
0 m2 ^" o% x. v, y% q6 _" y! j薑 5公克
; H6 A" ]( v- j: U6 J. y3 a1 I6 ]辣椒 2公克
4 A1 n# C( v/ b% y【調 味 料】 * v! l9 M3 h8 j  l
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鹽 5公克 9 e# ^1 Q9 s* t- T" i) S( @! x
米酒 15公克
* P0 _3 G' A3 G+ S' Z4 F5 X; X黑胡椒 3公克