樓主
大
中
小
發表於 2008-7-27 18:34
只看該作者
素蟹黃豆腐
素蟹黃豆腐 【做 法】
: Q5 K! b1 p8 V3 m3 d
; M! B# p3 `0 M: S" w1.將豆腐切成丁,蝦仁切成碎狀備用。
; f8 y( Z8 c3 q+ z g/ y9 P5 r! A/ f/ d
2.取一鍋,燒熱後加入20㏄沙拉油,放入作法1的蝦末略為翻炒,再放入胡蘿蔔醬、水、與作法1的豆腐丁,續煮2分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。
7 P: s6 f: Y- A+ _6 E3 K8 _ ) X& h1 R( ^) t) ?
& x3 {0 @4 p( R" l1 g' z; ^
4 Z+ _6 Q$ q. b2 ~1 w9 u1 P3 F' L
【材 料】
- _) Y7 V9 V# D" r% s% ]+ t& [8 W
0 D+ \/ `7 e) z# F: ]嫩豆腐 1盒
# N1 b7 S0 G/ L" [' b蝦仁 50公克
5 ^1 f7 M# s1 D3 I1 E; H4 |胡蘿蔔醬 50公克 % r4 S" q+ w i3 L" W( P
水 80㏄ 4 t8 m' G* C6 t7 C
太白粉水 2茶匙
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|