甜糯米飯
材料 - I9 t. K$ R$ j/ f) `' `
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 $ F' Y! I4 m, |. D( h, W$ g
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( s1 W/ O; Z& S# D砂糖、黑麻油、米酒少許
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作法
; r9 U$ Q u5 P3 X3 B1 z( a3 C1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片
6 o9 m5 F% K$ }2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 # i' H& m2 D* [* ?1 n! G
3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可- X' Q4 ?" F1 F$ F
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糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
