甜糯米飯
材料
6 N" C( Z6 s4 |圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 4 X& U! }& Z9 H
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調味料 0 p1 Y- r3 d5 i7 d
砂糖、黑麻油、米酒少許
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作法
' f0 W8 z$ G' G# J9 _1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片 5 S' R6 j3 a; J0 F# A( G
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
6 q6 x- ~# c- [7 O2 k# C9 m* ?3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可 R4 i4 M( \: |
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功效 . P: N' s; W7 n& W9 C
糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
