甜糯米飯
材料
i: M) F1 E0 t: {圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 8 j1 |# \6 W2 z% |+ S6 |
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調味料
1 j9 c9 ~: W8 [砂糖、黑麻油、米酒少許
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0 l8 H7 n+ t2 a2 h6 H& K$ S作法 1 m' M8 O1 X& c6 a" M3 E
1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片 4 N' u# V P2 D& z4 X3 m, j: K
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 # e+ f/ t0 O( ~4 Q! a H, f
3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可6 u! |5 |1 e7 c2 q. N1 T G
( \3 p6 Z5 O" y% p, |+ |4 p# ] 功效 . `" r. X5 D' s; j! l* Y# f: Z4 h+ t
糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
