地獄拉麵
料
/ S+ G& l6 y1 x5 Y9 ~0 P: v拉麵麵條1/2包% ?0 m4 n; e( ~, b" T
酸辣濃湯1包
( u8 ~: A& K! Z, j# |. e豆腐1盒
" G! {& Q/ U! Z$ H! j: n木耳2塊3 v( d% Y. z- _# N0 D% F2 w
蛋1顆 # i5 T) a$ G" x9 r0 X: Y9 M
/ n8 G6 o3 J" d' Q做法: P6 Q F8 [$ p& L% }; H% |4 v
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。
" T8 w. y: E- ^" R1 K2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
# C3 b0 [0 y- ?$ O8 _3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。5 i; y) y. i* J7 K% U( h$ r
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。& G5 H& b- |- d* h9 c1 C0 X, \
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座( P: Y4 T7 t6 }7 r7 I
備註
; H4 y; Y( A C1 D8 {/ x* u加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。