地獄拉麵
料 9 U }9 J, O2 S4 }9 z4 w8 i
拉麵麵條1/2包" N( o. |! u' G& h
酸辣濃湯1包
6 E+ t( ~4 i5 R9 }0 w. B豆腐1盒; C+ x% a4 D4 f) S9 Z+ X. I- b- }
木耳2塊! L* x8 r' @1 L. S+ C8 m/ Q: _
蛋1顆
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?$ N" _, Z9 E! V做法4 {' L* f( M* ~) l
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。: }7 ?/ l* e8 N6 V t& j
2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。" {+ O+ o( t* F$ `! J- T
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。: u4 o0 H) }7 \0 b8 [" [# A3 b* P
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。6 I% r. H3 U3 v4 D0 k3 V
5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座5 U5 b0 r( j: i' O$ Z
備註
; N# O9 ~8 i7 O1 V$ E& E加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。