海鮮粥
材料 8 t4 T2 Z# E) K- v. G
香蟹冬粉湯包1包
# b& Z; y5 A S# O: m$ @蝦仁100公克
, K3 q; I5 H, F7 P- W! {花枝100公克
$ Z- D& [. ^. b* z: K9 d( k蛤蜊10個
; l6 ?6 X9 V7 }4 B" X% w2 }蛋1個* x9 N8 @6 F6 d) e0 ~1 W
白飯1.5碗9 A- z' F6 }* i% u, B
3 {7 V' f! ]( x調味料
& f- w5 J2 y% G9 d蔥花 少許 2 p% R+ H6 f; u) N& l e
( X" T6 N. h" y! [2 n# n做法: + `: s9 W: q( q3 b) {: r
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。4 G/ `/ _# ~, V2 X
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
$ s) w& H) Y1 T, ^0 F7 R3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
9 b8 @4 A. ^; G. L3 M0 ?0 w" L6 \! f3 @
備註9 v* i0 n) D7 C
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。