奶油炒烏龍

材料
7 @) T) y8 e+ r2 y' |烏龍麵  1小包
+ B* M0 b5 ~2 K& ?3 c/ H沙拉油  1/2大匙 , y8 Z/ b4 h* {$ R
奶油  1大匙
  y  i! r, ]/ q; G7 L大葉  2片 / k" B) s. G' j+ k2 R7 ]

4 E$ q$ Z, m3 v6 \2 a9 O調味料   Y% h2 R* L5 z2 H) t! f
醬油  1/2大匙
  a* W* @2 _7 T6 J  F味林  1/2大匙
+ Q. O  N4 B% @: L  ?3 U/ Y! i米酒  2大匙 0 ]7 `7 s, c0 ^; R$ h7 R. S
鹽  少許
8 m" L+ c+ }2 J$ X( A胡椒  少許 # g5 a4 s8 ?: B& D4 Z0 E+ c

  W6 }: r4 y" Y9 s) \& Z+ I: o+ f做法
; u! G, M7 k( _! X1 o" i8 @6 V9 r1.大葉洗淨後切絲備用' `  l, v8 [) |
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。' G7 G4 R9 G. ^9 n5 |/ b2 m
3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
% J, Q- R. S' Y) X: E3 G4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。