奶油炒烏龍

材料" X# Z  f  D7 u" m
烏龍麵  1小包
" Q8 U% y: C) H' A! ~4 @沙拉油  1/2大匙 ) P5 X" h  R, \* _3 g, v, Y
奶油  1大匙
' O9 K5 @& z: T) r4 Q( I大葉  2片 6 {7 `+ v' z1 P, k# W8 D% r
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調味料
. g8 {- @% G% X, I1 @9 H醬油  1/2大匙 : a8 m* l7 M) l# n% V1 d; T  T. J
味林  1/2大匙
1 O4 R9 ~. U9 l8 U# n! R$ X米酒  2大匙
4 v& I6 O$ j1 y* {鹽  少許
, z3 Y) s$ K* P1 r胡椒  少許
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做法 * }$ b" M7 {/ @; `( y: {- D$ b- G
1.大葉洗淨後切絲備用
( l) X7 n! Z3 ]8 `! @6 w( I2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
  X% p+ w5 K. a* O3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
) j2 G. i1 [( l  \& d! ?( B1 l; O4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。