奶油炒烏龍

材料2 E8 v7 R2 r- Q. ^0 d8 A2 S; z
烏龍麵  1小包
% P# [9 `! Q5 L7 }+ E! ^5 `% Y沙拉油  1/2大匙 9 Q" z. e8 U% h' g3 a
奶油  1大匙
2 Q# X/ Y; I6 r7 j% B大葉  2片
: F" r6 x; E' S/ G: y  u5 _* p- D& y* u2 l: h9 L" m; J9 }
調味料 * J) q* e) p4 x7 C7 ~% X
醬油  1/2大匙
/ {5 i; A) X; f$ _& b4 E味林  1/2大匙 : C" ~4 b% S! F1 p, L" a
米酒  2大匙
  o4 H+ i. w% t( K1 _鹽  少許 ) g/ w8 |0 j7 O; n) ?3 ^
胡椒  少許 3 E9 f/ a0 F% j* |( S# i5 j
' k- W9 {& v4 T% J# |5 A% K$ W
做法
" o& v/ Y/ r5 Y1.大葉洗淨後切絲備用1 L/ X# Y: X  L
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
8 ~6 \3 B) [2 z* I0 b; y3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
) c% j1 K  W. i6 W' ]1 C7 g4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。