奶油炒烏龍

材料
2 u* E( s6 S6 j: o* o8 n. F2 [- F烏龍麵  1小包
  E  a5 T" Z( L% b沙拉油  1/2大匙 . ^0 N  `8 _( t' t- [
奶油  1大匙 * R6 O; U, p* f* |- S, Q
大葉  2片 & U0 _% Q1 a3 |6 \( M. z; ~
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調味料 9 H/ C# M% l+ [3 p
醬油  1/2大匙 4 z6 n8 x  ~5 E- W  ^- X+ I
味林  1/2大匙
4 N6 i9 `+ [" J, Q米酒  2大匙 7 g; R# n6 z- A; g. x+ O. }
鹽  少許 " n6 H, n; I: D* c
胡椒  少許
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做法 ( F' n7 R9 c- A' H
1.大葉洗淨後切絲備用
$ g2 Q/ }; S6 k, M$ t0 W$ l2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
' M+ D) u( _3 s5 t  A6 K, N3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。" v2 Y: l1 t3 w0 X$ r. W0 {; q
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。