五殼飯

材料
& r) |' o' A# d五殼米............ 240 公克(約電鍋量杯３杯)* W6 N: g- y& q
水............ 4.5杯 (以電鍋量杯計)
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) y6 b7 w: O0 y. D9 S. t作法
; o. @: H# A% L1.五殼米洗淨，加水４．５杯，浸泡２小時，放人電鍋煮熟即可。 % U2 T" c5 a, S6 l$ X, q9 Q
4 X, [; ?) O# k$ @- D1 z
營養成份分析
" ^# H1 e7 J! I2 W  b熱量(大卡)................840
' K' j) E% M( E- b! H% T5 u蛋白質(公克)................24% j7 @) v# u% {
脂肪(公克)................0
2 t8 F0 h7 r2 \/ {% d醣類(公克)................1806 i0 S  `9 {1 R6 f$ [
膳食纖維(公克)............6.6
5 {, E# |1 [5 k' }( A鈉(毫克)..................7.2