五殼飯

材料 $ Q& B8 C: X4 e3 y: ?0 o2 ~! {) {$ v
五殼米............ 240 公克(約電鍋量杯３杯)' f# O9 S: S. m, `
水............ 4.5杯 (以電鍋量杯計) $ E1 _; V1 M1 f$ j0 y8 P) d. v

2 o. x! l  {5 D- V  {4 u作法
) k/ E7 ^' @# c/ \4 p0 F% Z$ y; ]: f1.五殼米洗淨，加水４．５杯，浸泡２小時，放人電鍋煮熟即可。 4 k+ N7 F3 B: |5 i/ j  E

, f2 J' ]: m$ X) Y" ^( g& k營養成份分析2 w: S7 x; ^! q
熱量(大卡)................840
% V3 ~2 N& q! B8 A& Y蛋白質(公克)................242 J3 u2 i9 I1 B" s1 W, j
脂肪(公克)................0, g: h( F  S3 o9 l9 q( H
醣類(公克)................180
, S9 _3 A& |+ T" c膳食纖維(公克)............6.6% I- ?1 _6 x- z. |: [* |
鈉(毫克)..................7.2