蒟蒻涼麵

材料
7 ^( G" m1 l' W6 @1 p蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克) O/ O; N4 h( i' h9 H  v
小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
& l8 u8 j- Y  s$ s炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙
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/ \* c( h+ ]' B, q' I' t調味料 # p: M) U+ p4 K
醬汁：% F1 L& x6 v3 z( a
醬油(低油)．．．．．．5大匙
" z4 }5 _0 F* A: _- f% D' o, C白醋．．．．．．．．2.5大匙2 f# X8 |( `% f% r8 N# e
糖．．．．．．．．．2.5茶匙
- `- w2 [+ _8 R  h) Y2 I辣油．．．．．．．．2.5茶匙. n* N8 Q* q5 I# V; j
蒜末．．．．．．．．3茶匙
/ }' A7 ?* _$ h5 c. h' z( h) ^薑末．．．．．．．．3茶匙
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作法
3 i0 O' i5 F+ M1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。: y4 @8 m+ u% O9 @: i/ D8 W, ^
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。