健康粥
材料" z+ c2 R# i6 ?4 ^: c
A:黑糯米.......240公克4 d' {2 y: n1 W% n/ m3 k1 W
圓糥米.......240公克
7 x) W" N1 B( |" j0 ~B:紅棗........20粒
& q! y; O7 f) R 葡萄乾.......2大匙, M2 J4 m! A9 `; j; @
青葡萄.......2大匙2 n" ^ O4 D% S& @" v& }4 K
枸杞........2大匙
5 p9 r4 u& z3 ?- [% u 杏桃乾.......1大匙
0 P0 z" b; M) g" e, \, p: ] oC:水.........14杯
1 [5 R1 ~$ W7 z9 tD:山藥........450公克2 K4 A5 v& \0 ^ K* l0 j3 X
二級砂糖......1/2杯
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作法* F3 X# E6 z, ]" v
1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。
! N8 m9 b1 J& m* W) D9 s5 s2.山藥切丁。, x! ?$ d! h1 [( ]( E; N% _: ]
3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙