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雞肉筍絲粥

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:39  只看該作者

雞肉筍絲粥

材料 2 Z( l7 E% K2 @: W, b
白飯600公克、蛤蜊300公克5 O0 U4 t9 E8 c8 O, |3 j9 J
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克8 e# d: e& _( ^6 ]$ ~' k* k
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
  m/ C5 N/ u6 ^) T- ^枸杞60公克、油1/2茶匙  7 k1 p; {" O. y# j* B  w7 `& L4 X/ t6 d
調味料
% E9 [" J' J/ u$ w# X5 |; R( z醬油1/2大匙
8 Y! F7 u' A  R  ' [9 X1 K+ ~' _) X9 N# E* n# g
作法
+ e+ |& H' A* s/ L6 g" r  h! Z1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
# f! X. m$ p6 k& U4 u/ ^, p2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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