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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料 5 K- v5 x3 _* D, r4 E& j6 F
白飯600公克、蛤蜊300公克
# O) R! w' v, K: ~雞胸肉絲300公克、筍絲300公克9 A. |, r/ T- k: }9 x
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
$ j. `! `$ N( p% J2 q7 R+ ~2 b$ g% v枸杞60公克、油1/2茶匙  
/ l+ U4 c/ Q$ M0 U/ z: H調味料 7 x# i' s) x; i3 r( w; X4 t9 T
醬油1/2大匙 ! i0 I/ p& B6 Y" f& I3 f/ V
  
& J+ j" p$ M6 F$ Y- ?作法
" u9 Z8 A/ w% o2 ?: D8 B7 |1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。
+ q! u! ]+ R& p% x- o% K2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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