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雞肉筍絲粥

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:39  只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
( s( m3 m6 r9 P/ M& ]3 z白飯600公克、蛤蜊300公克8 m# w0 P, s1 _; X! }. e
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
3 L" ?' V: m# C6 W香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
$ M7 `! K. a8 b枸杞60公克、油1/2茶匙  
* Y. o! b( P0 Z調味料
# J0 N: Z) ^' C( G醬油1/2大匙 ( q( k9 t/ c9 c+ {# N: I' Y+ I2 B# L
  + S. q4 S2 V  U6 k
作法 5 z+ [! r/ h$ v8 |$ {$ `( t
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
# a; D) X& R0 Q) Z4 O! R5 O( u* F4 N' _9 u2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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