雞肉筍絲粥

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樓主大中小發表於 2008-7-22 23:39 只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
白飯600公克、蛤蜊300公克: t) b# e5 F$ E* K) m9 S. z
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克( \- z0 P" ]4 }! x  |
枸杞60公克、油1/2茶匙    i+ j# D4 }/ S! y; M3 B; D
調味料 , L! p% y$ o+ j8 O
醬油1/2大匙 ) ^/ f0 F& b8 u" Z* v' u
  5 d* B  A4 X7 b8 d" T! J/ ^
作法
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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