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雞肉筍絲粥

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:39  只看該作者

雞肉筍絲粥

材料
; D% T6 }# y* a1 Q: t. ~6 A白飯600公克、蛤蜊300公克
# l/ z0 `/ y! w) L雞胸肉絲300公克、筍絲300公克4 l: K/ A" w% d) f
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
. k1 w8 X" j! _  h$ ?" P) M& ]枸杞60公克、油1/2茶匙  : P# R5 z2 t# R6 }: |. A; l3 k
調味料
5 B; }/ V1 ?  [6 e8 F5 v醬油1/2大匙 7 v$ H2 B# E: s* W
  % J. d5 w* C0 u% }, b1 y
作法
, d4 B' @( g1 q1 F0 T3 Z: w1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。" l: c( U7 m7 R  J
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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