什錦麻醬麵

材料：
9 Z$ p( u, ~: U8 v4 J紫高麗菜
' u, h. ]1 m3 x( k紅蘿蔔% ?. L: C1 c6 i& d! @$ u2 Q/ |. s1 ^
小黃瓜' l1 ]0 D, R7 M5 d
全麥麵條
/ T; {2 S2 x$ H! X) S芽菜
1 o4 ^( S* y7 M, K* r( W* B0 Q腰果
0 j+ O) u+ E4 N# u3 o, K2 k- q( h杏仁果
+ B9 F1 F" G5 l9 C- D  ~葵瓜子
% t6 _4 i5 m9 w南瓜子  
2 P9 `9 u( j6 B. }3 _　
5 X! o6 t" h7 O$ B( k調味料： 1 n' r: |3 s1 p# q8 D* k& u' P7 F' Z
芝麻油
; J" A3 S5 d( y, V5 }  M. r味噌
" K" Y; `" q; l8 y" ^! A芝麻醬% i3 Y9 s1 z$ \2 K) A" j
蘋果醋
! r% I+ q( m3 b- z- O蜂蜜　
9 Q  l: h0 Z3 E: R2 r  w　
% E$ Z2 b) I8 m' ?作法： ) g# B; C! x6 P) Y
１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。0 i+ @7 R+ ]3 A8 @# l( g
２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。
0 q# N3 L7 Z: J2 O' [３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。
% U* ?; s: B; ]7 t+ J% {- \4 S４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，
7 X. t" e/ b4 a9 h7 v就完成什錦麻醬麵。