什錦麻醬麵

材料：
# d& r* _" s. K0 c' ^紫高麗菜$ b9 j+ u9 S1 x7 i! X" s
紅蘿蔔
1 j" ]2 x3 M: b小黃瓜; t& u+ X- _) w3 M0 d, Y6 `! a7 a- `
全麥麵條
" @4 W% e6 n% ~$ }; W4 w, Z4 {芽菜
0 j- r1 G  }( P- \6 Q! E腰果! ^' F8 G" J6 k
杏仁果
% B3 m( |7 z9 G葵瓜子  y! P' R! D' d" D3 N( p$ [
南瓜子  ! U$ J  X) u0 h) m4 Z% x
　5 _. }$ n: I; b: R+ g2 w. u! Q
調味料： : Q- F5 H( z& X; B5 x4 F6 [
芝麻油
3 O# f& {# O: b味噌
% P& M- ^3 v# R& \芝麻醬1 P/ B: h( E' B" @$ J; ]
蘋果醋! O$ k; W  w7 m7 |
蜂蜜　
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! ?2 t' y* [& _作法： . v1 G3 U- B4 K4 ~- Q/ I# H) I
１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。
! X( @$ J* F3 a1 w) {２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。
" ]5 b  i% `( x: N+ @* j! I: H３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。
, h3 s4 J! u* ~, E４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，
+ \6 o# F: F- ]( j3 W就完成什錦麻醬麵。