什錦麻醬麵

材料：
1 i3 ]; b' Y6 z2 n, }紫高麗菜1 C( J; }6 Q& u: |: I* R7 N9 L
紅蘿蔔
8 n0 M, {( O- |, S+ ]3 i小黃瓜. T; M2 Q+ C5 a- x3 l
全麥麵條
( F& y( d4 v0 h: F* }1 h3 R3 n6 H芽菜' z: r: e. i: h# G0 @
腰果6 ], K) A, i0 d, z( O
杏仁果
6 K% G( y$ ]  q3 U4 T( |+ y$ ?葵瓜子
- V, x* |+ y7 o南瓜子  
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調味料： . V8 [/ s0 c3 i7 M$ I( u' G5 v. D
芝麻油7 M, J' s- E; x0 b2 h
味噌$ t+ @. V+ ?9 v6 ?7 l0 A
芝麻醬
* D1 v% A( q: x8 x; v" }, R蘋果醋/ c' {; H+ ?' H; p4 H! q5 g
蜂蜜　
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作法：
6 x, s1 E& {* m$ C' q* f+ A" k１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。! W2 R- z0 z- G2 o$ x7 \6 ?& I
２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。7 s" P/ Z; q3 X8 B* Z2 s
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。
) h9 ~4 v6 p4 U3 H3 A４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，: _  R% _) A- o0 W
就完成什錦麻醬麵。