什錦麻醬麵

材料：
+ \6 P6 X4 M1 O; I( L% i紫高麗菜
& I3 c+ k0 r) v1 D3 N紅蘿蔔
4 \7 k1 i1 T. k( d6 Q8 j小黃瓜$ N: C/ z* p) p( \# [; Q
全麥麵條1 ^: d8 u. i( ^  ^) Z( X
芽菜
  U: l; I$ d2 j8 O腰果7 m- H6 K# ^' S/ x0 b
杏仁果" V# ]# |% U- y% Q+ A% m* U
葵瓜子, v$ r! k( D. X) r- T" }1 W1 f
南瓜子  
* F# l. M) \4 f& W9 n/ G. t- e" N; T$ V　& f& y0 u" m7 _' r6 l' H+ C
調味料：
) k9 b; ?. n% Q2 H芝麻油9 N3 M4 X$ s$ S( d% k- ^: D
味噌& B( V, m; d8 U" h$ T1 J! B
芝麻醬
8 c% |6 n8 ]: J. g9 s4 R, m蘋果醋* _5 ~3 d$ ^% k* h9 |9 X
蜂蜜　
* W& w4 L/ }: x; L9 C, L　
8 A% b7 Q# h/ m% L7 A  e9 H1 I1 P作法：
5 v+ p& S& U4 `7 [( K１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。4 e2 E6 A0 Q$ T; Z, p
２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。4 A  W/ G0 h3 \. Z+ S
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。8 w  P) ]3 j' Q$ X
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，7 C. r3 t1 T4 g8 e/ n3 N
就完成什錦麻醬麵。