什錦麻醬麵

材料：
7 S: v. U) V1 D! Z" R紫高麗菜( l9 B# b# _( y. s* }
紅蘿蔔0 \3 E! k+ t2 b* v# t/ T$ f( d( p
小黃瓜
7 r8 F5 g; k9 e4 s( x全麥麵條
& U; X5 W: p8 X: F8 M芽菜& ?% W1 i9 N/ N  |0 H/ y
腰果
( Z8 a$ d/ t" o4 p( M7 c杏仁果
2 M6 `) Q7 F! w葵瓜子1 i) R- f. C, |/ L
南瓜子  * p# q6 c3 w) Y- w& A  a1 |" J+ ]
　# A$ h& {1 T* m- U+ J$ v. `
調味料：
/ V, I) u2 p: Q' k0 _芝麻油( o3 n$ a0 O( g
味噌
+ f6 h- `3 B  l) \芝麻醬
0 w! S  ~* N: }9 d3 D$ E4 h, ]蘋果醋
& C( f; K: S6 C* c( l蜂蜜　 ( t* y: L+ i; @; V+ m$ p9 r
　 / @5 l& G/ ^4 _% |( O! [
作法：
/ Q5 v$ P* A3 G5 ~& `; f１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。
$ A, l9 F# L; X  c0 i; x. P$ a7 {4 J２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。6 {! w+ ^6 }( a
３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。6 v0 g* S3 K3 C( z% [0 C: P
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，, t8 \1 @! @, D+ [$ q3 E( S
就完成什錦麻醬麵。