什錦麻醬麵

材料：
1 t* d4 }0 M" O" g: P# x* ]8 E1 T$ M紫高麗菜- \& b/ z, w+ G/ k# y* W
紅蘿蔔
7 {5 d! U& J( x2 O2 A小黃瓜7 F9 _; {: f, K0 l! E! M1 N% {
全麥麵條
, m5 b! k8 N. |- }7 j, z( `9 D- S芽菜
7 p! Z$ a0 z3 o- [0 m腰果
: t- D& |4 Y" f1 c* }8 @杏仁果
$ v; n, \) ?" ^/ t+ C葵瓜子" T- x2 Z  t9 x- |6 o+ M2 g
南瓜子  ) I; _  P" d- G- E2 D
　: \  S  n9 C: ?0 o7 h9 n& L
調味料：
  V, t" X8 k7 e- x/ }4 {芝麻油
/ x4 y, C+ R6 l2 {6 h味噌
9 N8 k% t8 s/ L  _芝麻醬
/ \$ V: H, j; C7 f蘋果醋; F) ^6 N! Y* W3 g4 f( Y0 s3 H
蜂蜜　
# K  ~0 B1 T% @/ `( l' z　 4 i/ A6 H$ ^6 F2 N* P/ z4 I; W
作法：
$ w7 r$ F/ U9 L9 j& C4 U1 W+ f' ^１.首先將紫高麗菜與紅蘿蔔、小黃瓜切成細絲備用。
+ J: v& O& H5 E: t0 ]/ |( n２.再將全麥麵條煮沸、撈起、瀝乾後加入少許的芝蔴油攪拌備用。
7 f/ d% f; c$ m３.醬汁的做法是將味噌加入少許的水與芝蔴醬拌勻，再倒入蘋果醋與蜂蜜即可。0 ~( v5 `, J& p# @1 ~; ?) Y7 D
４.把醬汁倒入麵條拌勻，再撒入高麗菜細絲等食材與芽菜及堅果類的腰果、杏仁果等與南瓜子葵瓜子，6 m+ z6 f* r. j
就完成什錦麻醬麵。