鮮彩麵疙瘩

料：  
. X7 ?- g) p+ w/ p; S( p麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
2 J4 O# e! F- U% h' s2 H) k香菇、芹菜 & z8 R4 L- ]+ q9 }, H' s
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調味料：
9 ?- J( A  k* {- |& L& {鹽、香菇精、香油 % {% y1 l' S4 |* ^
　　 　
& D# q2 Q! t) A+ C5 @0 t2 ?- f作法：
% `" O0 |$ Q0 }1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。$ w. h9 L( D  B7 L1 z
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。# R; _  P: F  V/ r  B9 r: c' |
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
" D0 I" H! g0 m' d' D. F$ ?4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。