鮮彩麵疙瘩

料：  
' Z( ^- f) M, r+ }) a# Q麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、( p; j6 r5 n" M0 E& L3 F& y
香菇、芹菜 2 }$ I" m0 `% C: D

5 x7 C4 T9 L! q3 _調味料：
- m9 W' x9 L, q" m# l4 D鹽、香菇精、香油 9 C0 w3 R( _& s8 `1 l6 u
　　 　
8 ]) O% N* k+ J( Z5 h  l. G作法：
# W: @# {2 d; C  ~6 t+ z1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
2 O' t2 X3 T( V* ]& J# f2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。0 D( u9 H" ^6 A& @# c& g* v. C% E
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
" P7 S+ i4 C* z; n5 t' M7 M4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。