鮮彩麵疙瘩

料：  " _- [3 F0 {: a& z! A
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、) I4 H  m( b8 W
香菇、芹菜 & R8 j6 s$ X1 e! \
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調味料：
* N7 V/ Y  Q) g, n# F& U( @" H$ m鹽、香菇精、香油
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5 ]; c1 ?( O. a- |作法：
2 |2 `  U" z: J+ g* V) }+ q1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。6 T/ N& e. R) |2 ^' r  M
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。5 V* l8 m2 I! }8 G3 L
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
1 m8 s0 `$ X2 [0 c# D' X4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。