鮮彩麵疙瘩

料：  
7 J2 G! ]# s; n( U9 Q1 Q, o麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
. {. l# C2 |% L1 B* u香菇、芹菜
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調味料：
! N' V. F8 F) B- M  v& R鹽、香菇精、香油
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作法： 6 g: K3 y9 ?8 z% X: u, y
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
2 o! i6 M6 |+ S0 l8 k2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。3 [# G; h  g5 o$ r/ T3 e; N! p
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。" d6 ?2 E* s" g  \
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。