鮮彩麵疙瘩

料：  3 ]7 ^* m2 F) Q0 \
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、3 i% X9 a  H# i/ T* ]
香菇、芹菜
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) x7 U; X* k% I' Z: {6 u& d3 l" g調味料：, }. K( ^' `  L+ N* y
鹽、香菇精、香油
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/ z7 x# D0 w( Q, n3 k作法： 5 C5 P9 }7 o4 l
1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。
8 r; r# o. w! X- q: @2 R/ ~$ I5 ?2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。1 z# H( k1 E/ e
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
  k% |1 |1 I" H, c* N4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。