鮮彩麵疙瘩

料：  
0 w1 w& q) k! h: f$ x麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、
8 w1 ~: D$ }9 S7 S! K香菇、芹菜
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' B& L9 t) {" e5 o7 P調味料：
0 m' F, d. }5 k/ k# l8 |( \鹽、香菇精、香油 & J5 B' i4 w( t0 J/ G  u
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作法：
! p& l, Z/ j. t/ A1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。5 Z2 l, U" n$ l0 \: E( g
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
- E7 U8 W# R4 t/ o3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
) ^  ]; d+ N4 }, x8 W  T$ f4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。