鮮彩麵疙瘩

料：  - O- ~" Z& D+ V: q
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、' C  A9 B% `& y" `! }
香菇、芹菜
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調味料：
; X, K- @. o7 E鹽、香菇精、香油
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作法：
4 R9 c& f! b% L1 q/ F6 n* ?! ?1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。! j1 C. U- L) X, M# K9 ?
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。& [0 y5 j, t, J' G
3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。
2 j6 }$ L3 I5 r$ G! K+ o4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。