鮮彩麵疙瘩

料：  * f" \* S: D9 Z% d& G
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、0 Z3 C8 u, @! {# R; D
香菇、芹菜 / t" B& G5 `* _; y% M) q/ F
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調味料：
5 L1 @8 l% f, U2 _. V鹽、香菇精、香油 % J. q- }# @: d( H1 s& z
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作法：
- a1 d9 n( K4 p4 k* y1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。7 ^" x3 C& A* i; @. C
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
/ K! R  E- O) ~" ~4 f) o( {3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。1 q% O, }6 V7 j
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。