七彩福慧粥

材料：
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯5 E3 a8 D4 ]: o& K. v2 S# p
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(B)
. D$ m- m& V1 @8 A. E鮑魚菇適量(切絲)) q% x- {! d1 O
素火腿適量(切丁、炸香)
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, J! D& |5 j) Z; m8 j( U調味料：) W1 `0 F4 C( s+ k3 |! [0 H
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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: S* @- R' w" L& P0 e2 J! X5 G作法： 6 R/ I' G+ x# z0 Q3 }
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；9 F0 L  m$ T3 M. C% c, T
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；0 a, r" d! m1 q/ B, j
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；9 X8 A5 Y4 U; N* z- P* ?( W
4.加入已炸香的素火腿；/ M1 x1 k# q* Y3 A3 y
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。