番茄通心麵

材料：
1 S+ |1 n, M( d5 ]6 V( g4 i通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
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調味料：, }1 D. ^) r9 I+ G* p0 {5 f
橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  - l" G  N. }6 |9 a2 t
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作法：
' Z9 M; K/ e" h3 X! D* Z% I3 p1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。
, O1 b0 X; L! o+ I2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。+ P8 T, B+ @5 u  Z7 X7 K; W7 |
3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。