番茄通心麵

材料： - B5 @& g  p0 f3 T1 \, o8 k
通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
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+ x) ~2 R, V, m$ L1 a; c調味料：. @% Y, O* O( U
橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  4 }) r6 h; O7 q* t
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作法：
# q- o" n3 \$ z6 L. n1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。5 g  G9 Y0 l  K* z" E9 z1 z
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。  Z5 f7 p- x  \: K7 g4 @1 H
3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。