番茄通心麵

材料：
0 ^. O, Z8 H* r  s5 ^& q+ L通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
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- n8 y1 F: K- I5 Q/ B4 W8 J調味料：& S- y, r7 U9 A. g8 J
橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  $ [7 M3 {/ r4 U& r) ]" N: G1 K0 a$ E
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作法：
+ o4 ?% M2 Z9 h! c' I/ t: B1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。; O6 ^" Z6 s' K
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。
, L! z# ?" d, e: r2 Y1 t3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。