番茄通心麵

材料：
  u9 ^& ?5 Z0 Z3 R4 d- b( S通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆   L4 r# c9 `1 n* H
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調味料：$ L/ g" Q6 [6 z% |% {6 B
橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  
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) D* J- r, D# ]8 A+ m2 q作法： 0 t2 h8 W5 i+ N# k" ~
1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟；紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁；蘑菇切片備用。" R6 ?, W" Y% ?! A: A
2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙；青江菜去除葉片後，川燙擺盤；通心麵煮熟放於盤中備用。
# V! |* X  L% E9 M7 t+ `6 x3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後，再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後，起鍋放於義大利麵上，再灑上黑胡椒粉及橄欖油，最後用小番茄裝飾即可。