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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料：
1 y: ]! v, d6 h# I葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
' R  A! ^, `2 E2 k/ g4 S; P" c/ t% w; z1 u
調味料：
/ j+ Y. Q, g4 j- H7 @- h6 \" c薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
1 G/ `# ^0 |1 C( P2 A! ~9 B4 L　　 　   p  y, ?$ j4 A0 P
作法： 9 x2 n% e' P( I, n5 ]$ u
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。/ c$ m# _5 V+ F
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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