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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料：
3 m% u4 }& f% Z# K( y0 Z1 P葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇* Q9 _1 N$ K2 U  U1 Q3 T6 D

- C* e6 |# v9 c/ l# E8 t. z1 R調味料： 9 l5 F% y2 N3 \- o  M
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
# u$ m- {4 `$ @" k, ]4 f1 |　　 　
# B4 R6 n+ P- q, n; e- ?3 }( r; w7 [作法：
1 |3 O8 }2 [4 |1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
0 b$ n7 r( [+ \% {5 D5 {. B8 |2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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