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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： 3 y# Q/ h( b+ d* `# |! M& t
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
% \0 c! o( V; O* f' p& b( X! ]0 g! W# H0 Z
調味料：
' {0 }4 s/ L. G& \1 M薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 * I9 z9 R, w% a  W" |% u
　　 　 0 k2 D6 X% e. G$ V( l& j  S6 {
作法：
- X' A. H8 m% u) Q- q& ~1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。5 v5 j2 ]: B6 V9 N  ^
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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