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葡萄柚炒飯

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-22 23:27  只看該作者

葡萄柚炒飯

材料： + J( ^6 W  X' s& C0 l
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
) k- p$ E  H4 c1 S, L9 w3 ~* U# i6 k0 z+ U' w: s
調味料： & Z. _5 T2 o; w& k9 n# a
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 $ l* o; m4 U. B
　　 　
' X# R: D  D4 O0 b作法：
0 F2 E% Q" P  ^! x# w$ {: h* u$ y' ~' L. Z1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。
. A1 J0 w2 X9 d- K$ k2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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