材料
$ H; c1 t$ Y* G/ T" y米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
& B9 w. u' E/ M- G: P. x+ @0 v上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
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薑 - 5克切末
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6 ?9 V0 t! p. \! b1 d; J, i烹調
% L+ n& v) F' {( b1 Z1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
8 j1 q" d* e, R, P: v( C7 B% w2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
: A4 L! y: ~6 R1 B. T; `: h6 t2 s3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
7 b+ [' F* i) T6 m) g3 a5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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