材料
% A, h4 o1 G+ P. i米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
* b/ z3 s$ T* q4 c+ [2 b小棠菜 - 300克
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上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
# x5 C/ j1 ]& l+ w- b3 L2 B9 x, C薑 - 5克切末
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烹調
# I0 ], t1 V: m* x9 N5 W1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
) z. r2 F* d3 q9 ?9 n3. 加入薑末，炒勻。
. n$ j$ b/ g' b3 Q" i& E4. 加入菜葉末，炒至軟身。
& q6 ?+ B" v5 B6 v0 L M5. 加入米，炒勻。
; Q7 x7 z* t3 E' P/ F$ w0 s/ s8 ^6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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