材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
9 X% G; P$ Z8 [8 i% Y上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
+ m: i+ k" b8 `* ]薑 - 5克切末
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烹調
! W" k9 n6 P5 m1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
& H4 E) A, N; D: \! v& l* B: `( l4. 加入菜葉末，炒至軟身。
. I5 }3 V' u7 k5 V, m2 k5. 加入米，炒勻。
; C/ B2 S: k9 z# _4 Q4 h; v, Y6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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