材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
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小棠菜 - 300克
! E* Y4 M1 A$ Y8 P上湯 - 500毫升
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豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
, _% x+ @. @4 q3 d2 p8 T# x1 G薑 - 5克切末
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烹調
# Z+ e& [! j T9 j8 n1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
2 e2 D7 Q8 I) V! I5 J2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
* e. r& H& I+ |3. 加入薑末，炒勻。
/ m, u% S3 i: P. d# L* _4. 加入菜葉末，炒至軟身。
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5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
- x* O1 ^, |# g9 P0 v7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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