材料：
& P { `/ h0 C8 G& i( T. n綠竹筍250g
" b' C0 p$ w6 n: _/ m3 n* c. Q! S調味料：
" G/ ~! P$ B& @ B- A. n
美奶滋2大匙、
/ t! b. }& J# A. _4 ?
胡椒粉少許\
, Z0 S! S2 g7 C; e k/ N
* X0 n' C" t+ J; N- p oReady：水燒開；綠竹筍洗淨；調味料先調勻；
2 x4 U) h& r: A$ ? g$ ]! _" L 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
' U' P( V- V4 E0 T做法
8 ^! K% j' U" l3 D6 S
1.鍋中入500cc水，將綠竹筍煮20分鐘至熟，取出待涼，去殼、切對半，備用。
% b9 Q1 {: z/ R, D4 r( ~0 {$ L2.將美奶滋、胡椒粉調勻，塗抹於切半的竹筍中，送入烤箱，
2 A: U- u; [: E
以200℃烤8分鐘即可（小烤箱焗烤5分鐘）。
2 ?' p; F3 b# j- a& tTips：綠竹筍烹調前先以水煮熟，將可去除綠竹筍中的苦澀味。
/ Y- D {) B4 B
# h% w7 P- I- u% T# g2 F
