材料：
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粿仔粄4片、
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蝦仁50g、
7 C3 I2 h" D6 l$ `; r; h花枝50g、
8 [8 E7 M {) ?8 N洋蔥20g、
; d% g1 I, m0 [8 s3 c1 J* P; x蒜頭10g、
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帕米善起士絲100g
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% Z" f* I4 U( A調味料：
! f( c/ C6 A1 h5 j白酒20cc、
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鹽少許、
9 W) y; Q% `' w' D9 _$ X7 [胡椒粉少許\
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Ready：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
+ P0 Q7 V2 e8 }' N! @1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
0 g* G8 P, o# B w1 S 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
0 r0 M8 W2 `( o3 t0 D5 Y2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
, G$ U, Q, m4 o3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
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重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
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以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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2 z) G4 P/ Q$ X8 k1 |$ O% s+ [# Y1 v; J; iTips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
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做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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