材料：
9 v2 p: ?$ i$ g+ y) `
現成厚比薩麵皮1片、
2 ]; u. ?0 N2 t4 e% g {烤鴨腿肉250g、
; g% U3 |; N' N
蔥30g（1/2支）、
$ E( ^) P! n! j8 i2 r! `% ~/ S. v! U蒜頭200g、
8 J4 E; f: s* {! k4 m
馬茲瑞拉起士絲100g
( l" I* S7 K6 r. ^% H4 Y, [- P
. L3 B0 C( F3 k' B1 ~, c$ p調味料：：甜麵醬200g
' |) s2 x! R P4 j1 y8 C# @: x+ W9 r2 e9 U# \# _! y$ Y
Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
. M! D, B/ f3 Y: L! x 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
2 V M L" a' |
4 ]' `8 S$ Z5 b
$ o8 A3 u& c9 H- a) H( L做法：
! E* R0 H- L8 B1 z3 z: [" r
1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
, u) r- X' u( F& f# X. h2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
2 `; ?( u5 [+ p1 g
最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
" m; ?: e u4 P0 r2 Q& w3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
$ r& r( A4 }5 K6 _
（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
' u& S" Q9 A8 K) o6 z& \Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
2 X4 N( V( @5 C+ p2 v
也能吃到起士迷人的香味。
4 O+ M3 ?( t, J/ K& r% j% W+ r1 {- Z
. b7 X# q2 I; C& a
