材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
* t; f) G/ V; T9 D烤鴨腿肉250g、
2 c. ~ [: Q) V0 x蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
$ y' b3 `& l+ Y' M+ q馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
/ T" |4 @" D1 r* {: S7 c 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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. v: @. _5 ^1 S( g" M: a" {+ }. }做法：
9 v, \# d' `3 T5 k' M; m1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
& t2 C$ U; o+ r' r7 S% P: [* V2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
3 I3 \1 g5 t, y: I3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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