材料：
* _" G* l, g9 `, U' C- a現成厚比薩麵皮1片、
( P6 L7 s! ?! I4 d8 d* g烤鴨腿肉250g、
4 J+ k: T: W2 i2 p U2 P: N4 y蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
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烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
- m, u" s! k' ?2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
( t$ |# D( f7 t: D. p7 F1 M. C （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
- t0 B3 c0 I$ P* C6 YTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
1 d, z" k, Y& h3 ?1 ]; [* d 也能吃到起士迷人的香味。
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