材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
" z9 m) g: N: u5 H烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
- V# ^- m: U5 m7 b" r7 b! Y! T馬茲瑞拉起士絲100g
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5 c4 q2 x% {! k: @% t1 y* _& [調味料：：甜麵醬200g
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2 i2 ^3 {6 z( Q, h5 l# Q+ i5 {Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
6 K3 a8 B$ \& V- w r! j 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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9 w' r( \+ y6 ]7 ?做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
# y3 Q* `& I5 |8 C5 |3 Y2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
7 m. d3 y3 u3 h2 B) [ 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
! U' v' p4 v% j- H6 d8 J& G) S3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
; ^5 K8 Z; C; a/ f' g% I4 G8 w5 ] （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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