材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
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蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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$ r4 z9 W" G& l% M; T5 n4 b/ r3 w+ x調味料：：甜麵醬200g
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Ready：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
- M* ?6 Q4 s' ~ 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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9 Y$ n. p$ W' L4 N/ g% d' [做法：
; q# R8 B( ]; Z( @! K% ]1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
! G/ p) l, V2 C& g2 \1 G1 p$ i: f2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
, V h: A' {2 d5 D- Q) r7 ]& K8 C# f 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
4 c: D' t7 ]; u* M- K. @ （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
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Tips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
% c9 s+ i6 p. l7 N- b 也能吃到起士迷人的香味。
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