材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
! f- @+ x4 n2 S" o4 j蔥30g（1/2支）、
9 k U9 e l, j蒜頭200g、
* ~+ ~1 w `4 Q g馬茲瑞拉起士絲100g
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^7 \. ?) |4 _4 j2 C( N調味料：：甜麵醬200g
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7 N2 P1 ^! J ]3 R% T9 a8 B4 X& BReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
' Y( K) A* L9 n! j& e* D 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
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2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
( Y1 y3 Q# Y5 P 最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
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3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
1 ]$ Y7 J( Q Q& C( M* ]# t （小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
, j2 e4 I- s% m0 k. tTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
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也能吃到起士迷人的香味。
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