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- e) U! _$ E/ X" I# {( y: z材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
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2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
$ i5 H' P! o( n( D- J3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
y# V n5 |7 m1 f 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
9 k5 ^ z- ~5 H' C/ \& k& i, _3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
) f ^" w% Z, Q9 X% h' b 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
6 R7 E# X' Y: y" A3 pTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
& n4 [0 a6 r8 c# }; `- _ 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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