http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/sep/12/life/image/44-0912-1.jpg
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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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Q! V+ Z X/ ~調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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/ O/ O. ~+ W3 K" L. `8 J, `做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
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2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
U V: s7 T! G c3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
9 |9 \& L( X7 |3 G# U 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
( N# \) u" M7 u& F/ @ 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
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Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
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另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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