http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/sep/12/life/image/44-0912-1.jpg
; G$ H- R( j# M* S6 E材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
4 G6 @- y; J$ y0 i 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
+ q* `: F- v w9 I$ G4 T1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
/ ?* O( @5 X3 U! h; n6 o& F d2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
; j- O8 Y L! G" V2 c0 n3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
% ?7 O* [+ Z) y u$ J 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
d( h6 c! G1 z, q9 b2 D3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
/ n( Q, m* T( I 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
$ C+ L3 O+ X9 h0 ~" | STips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
' G/ i2 k; j6 X: {( r 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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