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" |/ c1 b" z% \0 V! V; Q5 {材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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8 Z# E8 `+ u# z* Z( X$ N3 P) VReady：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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5 i/ ]& H; J. ?做法：
6 d/ |$ z+ R% a6 P/ g' m" Q1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
2 j/ Y5 m: Z. |! s. @: N2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
# d% c0 [& Q v+ u- B' t% k& z. Z 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
o2 b" u2 n% w7 R' ?* P 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
: f5 g" t- h5 n+ l5 E% R/ lTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
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另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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