所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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; W. H# B- g1 K6 u" H* m薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
$ D N. X/ k( |# y# U糖 ... 1/2小匙
* m6 |6 s. m4 e, \* a; l4 o, H1 e胡椒粉 ... 1/3小匙
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8 s' d* t5 s6 m0 u, R9 z/ g. M
B 料
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& ^) _7 i5 s' a Q1 E鹽 ... 1小匙
* v, W& b9 u2 x3 [糖 ... 1大匙
( E0 q* E) N9 ?+ l; Q水 ... 3/4杯
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1 T0 E! A$ P7 f: c: x* y a, @3 {C 料
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4 A" H1 @6 R* t太白粉 ... 1大匙
/ l5 k: @( h( _0 \+ Z" Y5 X水 ... 2大匙
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作法步驟：
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2 S! q- i/ \; s- w! _) K6 I1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
& I' b5 ]6 @% ]$ A 以 A 料醃拌去腥味。
# j1 ~4 R. j$ u- A9 M$ {$ R2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
9 i$ l( y. r+ o. R/ J9 x3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
7 ^" p7 s' G4 I/ D F 淋在鳳梨墨魚片上。
9 X! Z9 j6 v u' t" ]4 l4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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