所需材料：
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( e/ s$ I8 v- c1 ^: ]$ Y墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
$ z- L) o, s% l4 [/ {* X: Q* @香油 ... 1/2小匙
$ }* a& A5 m, j2 @檸檬汁 ... 少許\
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! E% q/ |' e9 c) D& j( Y/ y. LA 料
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7 ~! Q! h+ F, d薑酒汁 ... 2大匙
# ]: A# Z( y1 d鹽 ... 1/2小匙
N/ C1 R3 L# J4 {8 w$ S糖 ... 1/2小匙
& ~2 k* m M: e$ \8 Q胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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3 l( O% ?' P, v s$ j" _2 U7 Q太白粉 ... 1大匙
& A5 S, R; ^# b, Q* \+ R水 ... 2大匙
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& P; T/ X' u8 L6 x1 j. w作法步驟：
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' P3 x/ N/ F. z# n) d% T5 a1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
" m1 o! k, b+ O |( f- t 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
; J V7 M0 K q. P- j8 D+ R 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
, Z$ v y) s9 h( o+ o, ^; V 淋在鳳梨墨魚片上。
" ?) M: c+ A( g8 N7 g: }7 ]) q8 Z4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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