所需材料：
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墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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# `, |3 P+ e+ {+ H5 nA 料
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薑酒汁 ... 2大匙
, n% _ _7 X1 q鹽 ... 1/2小匙
6 j. m* |+ C) u3 R7 }糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
$ J" z: S; y B4 L糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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6 D1 g; s2 A4 @+ o3 ?C 料
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8 K8 i8 p8 D. x, x C6 t太白粉 ... 1大匙
3 l! U7 e! C: s6 b. r8 O水 ... 2大匙
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* `% P9 O4 ~: ~8 a+ i) a作法步驟：
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' {, y5 N8 ^" N9 H/ u1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
4 y7 \. ?, G$ ]2 R& Z8 D- D- r, s 以 A 料醃拌去腥味。
- j$ M* x+ C7 u2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
& y- D8 g0 M1 o1 Z# |+ b 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
[8 J0 m* F! ^" b4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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