所需材料：
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墨魚 ... 600g
# q* } I( C8 u3 b; a5 A H鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
5 K. x' R# E0 L1 G1 C+ T2 m香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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5 V- Z& y6 e& k+ d薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
2 s B8 z" |2 A" f1 @ I糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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9 w( t0 S- S9 W& a- Q鹽 ... 1小匙
+ ^" l% u7 V( U. Z8 E糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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1 i4 F. V, [; I A% t太白粉 ... 1大匙
+ Y" _/ g* F$ J9 A7 k# W9 L# k水 ... 2大匙
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9 Y2 h* C% \6 h: w作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
$ ?! Y4 n2 j! _) H$ h! _ 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
3 {0 B7 Y1 D% ?( {0 @3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
3 k% ^1 A: w& \5 A; D4 A, {% J8 V 淋在鳳梨墨魚片上。
0 b0 k+ k3 a8 V" u* r, I4 X4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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