所需材料：
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9 y6 t1 S" l% u/ W墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
2 |, l+ E; h+ e+ P1 T0 l沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
( U* G- _: K: T# q* o" L0 w檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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8 m" v$ v |7 c9 F" P$ n薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
1 F1 d) p1 ?* B0 f胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
2 R f. C) m$ ^ u% B6 ~* `水 ... 3/4杯
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C 料
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太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
* M" a( l, z3 t, Z4 I1 C8 K: A 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
6 e4 ], R5 ?, M3 c( G7 C+ W3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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