所需材料：
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5 ?1 v- M w+ R" w/ U3 {0 S墨魚 ... 600g
9 Y4 \ g% v2 g. ]" e鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
8 D, T( C: Y& ~# ^7 [7 W0 M' L1 p香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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) R$ y! ~0 w1 s z8 zA 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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+ ` e# |' r) J2 S3 P; cB 料
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7 R- l' ~# Z% d, r鹽 ... 1小匙
0 `+ z# U8 u H& [' f$ _糖 ... 1大匙
5 Q8 [9 x4 F% D+ b4 [水 ... 3/4杯
2 ^9 v Z# h3 [( n1 U' C! T( g ?2 ~* n) v0 f
C 料
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% j# L, V1 @" I' y% M太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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5 S" P k! l% ~6 [, R作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
- T* f! h3 M! c9 H) \ 淋在鳳梨墨魚片上。
( B& x1 ?! ]9 N+ ~, }4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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