所需材料：
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3 S1 {+ O1 [* _2 Q墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
: t% P4 i( r$ G0 {' c# H香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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) ~/ _# {" S( a& q5 u0 Y5 ~' Y薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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6 n2 l0 H3 A. f, o8 ?7 n/ z鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
( V" |5 b+ k3 u& m6 w1 }0 R水 ... 3/4杯
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C 料
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3 b, a( D% G! q太白粉 ... 1大匙
4 N' Q% K. b3 q( O0 u% ^4 q水 ... 2大匙
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* y6 Z+ C- l! g作法步驟：
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5 g9 j# {/ {$ S1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
0 u/ n$ P3 E( a3 O D" U$ r. K2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
3 D4 X% C$ I3 k5 O; Q; W. L+ K 淋在鳳梨墨魚片上。
, o O0 l& z; k- ?9 W4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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