所需材料：
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1 \7 V, F. R- E墨魚 ... 600g
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鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
0 M. ^! k: W" D1 U4 ^檸檬汁 ... 少許\
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, c6 _+ ^+ C6 B* rA 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
; [+ Q4 O6 l. `4 m水 ... 3/4杯
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1 ~% Q. v% D7 Z8 E. ^1 n. z+ fC 料
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+ v! I. s/ @0 {6 m$ M太白粉 ... 1大匙
! k6 q" @9 M8 b; a9 i水 ... 2大匙
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* z# x: H+ |+ u L作法步驟：
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4 ^' } G% }. V& z( Y. C1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
: u6 Y) G0 x/ C- t 以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
1 R6 s+ D2 g' b+ {; O5 N3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
5 D4 ^$ p" v K+ \. @* r" f3 { 淋在鳳梨墨魚片上。
O. `) x* m3 w8 O$ z1 [0 u4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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