所需材料：
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: e/ @9 c; j3 Q; n4 r哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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~6 Y; c" U& ~9 GA 料
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絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
% F8 c% A" p% j1 {荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
" p& e4 w' c- Q4 ~& u8 |1 r. {" H' o太白粉 ... 1/2小匙
* Y- k$ A! c; e* D6 S$ K" z酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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- I3 L& a( ~' T1 E* m3 ^作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
7 a, f2 e0 W6 v$ F8 Q1 y/ }2 F2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
# W$ i5 \! q( b. z3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
4 j1 h A) k7 N4 F& Y" i9 R 即可。
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