所需材料：
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8 j8 m* B* W3 q( e% g哈密瓜 ... 1個(1000g)
7 `1 S, _: l8 `7 @: h. k8 y0 }熱高湯 ... 3杯
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2 {! ]+ M4 k0 h7 qA 料
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* a% t1 B5 d. J. R: e" ~2 G* _. }絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
^/ h W/ |9 D6 l& v+ N火腿屑 ... 1大匙
# h5 a7 h2 k' M荸薺屑 ... 35g(切碎)
" C0 B3 u- _: d. L& j6 q5 n香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
' d6 p' V9 x; d7 l( Y' n: b0 R/ U7 D酒 ... 1/2小匙
/ m, F' p$ ]4 x- \% [ L鹽 ... 1/4小匙
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6 f" G( c' R% y7 K; B作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
% V- M: h- V% r2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
/ v& d% L) ~1 [; n ~3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
0 x7 p7 f0 c* O) m" G$ a b: Z" S 即可。
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