所需材料：
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/ Z# ?: b& z0 X7 u哈密瓜 ... 1個(1000g)
% y3 m& t* J# W, }# b! W- K熱高湯 ... 3杯
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! I/ r8 ?, n5 m0 X# WA 料
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! p& y3 T- H1 u5 j/ J% V絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
+ P2 c6 t# B) Q, k: S: K E* `酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
5 }' m/ v6 q& h/ t' u1 w& y+ D! T4 q3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
% A- g* X6 ?9 w' m 即可。
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