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福菜滷肉塊【做　法】

野孩子

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-5 04:58 只看該作者

福菜滷肉塊【做　法】

福菜滷肉塊

【做　法】

1.福菜泡水（份量外）5分鐘，洗淨切段備用。

2.熱油鍋，放入薑片爆香，再放入豬胛心肉塊拌炒至顏色變白。2 ^$ M) W$ P2 P9 d# {

3.在作法2的鍋中續放入作法1的福菜段和所有調味料炒勻，再加入水煮滾，最後移入砂鍋中待再度煮滾後，蓋鍋蓋轉小火燉煮50分鐘即可。


【材　料】

福菜	150公克
豬胛心肉塊	350公克
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜仁]蒜仁[/url]	6個
薑片	2片
水	800㏄
沙拉油	2大匙
【調味料】

醬油	30㏄
冰糖	10公克
米酒	1大匙

- _5 c* a1 M+ |5 d

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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