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四寶湯【做　法】

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-5 04:53 只看該作者

四寶湯【做　法】

四寶湯

【做　法】

1.將白蘿蔔去皮、草菇切半，白蘿蔔與草菇一起放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起放入湯碗中備用。' [$ e9 [: Q* e$ m1 `! g# L

2.排骨切小塊、豬肚切片，排骨與豬肚一起放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起沖洗乾淨，放入作法1的湯碗中。- l* Q' B; p: H) y$ y

3.薑片、水加入作法2的鍋中，放入牛頭牌豚骨湯塊及米酒。

4.將作法3封上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸約1小時後取出，挑去薑片即可。


【材　料】

白蘿蔔	120公克
排骨	200公克
豬肚	80公克
草菇	50公克
薑片	10公克
【調味料】

牛頭牌豚骨湯塊	2塊
米酒	1大匙
水	450㏄

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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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