樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:46
只看該作者
毛豆鬧雞
$ v4 n( O" H. U2 {: @材料 * n' r" B P2 |6 _& j
雞胸肉
. @, S# e+ s% r$ \( f8 i2 d毛豆- X/ @& w) M( w% F- A( C" x
蒜末
% q7 N# x1 G/ I" a3 J) _植物油6 G. j* D& F! Y! C- j6 }% L
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油5 ^+ d8 e5 G8 c# L7 K2 ?
2. 米酒、鹽、味精 2 {/ `+ {! F# r; E
做法 + N3 ?! F6 N1 H$ T- W
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。% k( J6 E, R3 G$ G2 k$ n
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
