樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:46
只看該作者
毛豆鬧雞
2 _6 `0 j6 ^+ |# k材料
3 ]; L* i% B9 z$ D8 P* ~8 X5 ^! [雞胸肉
" U. W8 c \, `! b+ b/ h毛豆" V" ^% b* s# |: A, h. e& J
蒜末- N$ k& j; e8 I7 C! M' U
植物油! q; Y) E2 O# a) R8 F
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
@6 d& Y" L0 d$ C' Q# ?2. 米酒、鹽、味精 ; t9 A; U! J9 v2 w3 @
做法
, W$ A$ h' u' N5 M1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
' J* O% k2 d- j1 A3 |% A# X2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
