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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
& ^2 h: Q* z7 U0 W材料
/ W. J x+ B& {% l8 Y雞胸肉
+ W, O& i* K6 ], N6 V0 u毛豆; T; L4 p" u2 R/ ^
蒜末
1 l+ m& G! h. N2 L植物油
9 F) l7 n; T% P& {1 _1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
4 r# R; o& }" g% z: P. i2 ]2. 米酒、鹽、味精
. ]' @( V1 N2 o/ v. V. {. Q做法
4 c2 X( P0 q/ I$ L3 u) O1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。" T+ d0 ~$ m" M& g9 S3 E
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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