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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
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材料 3 C. O- l0 k' L ?1 s
雞胸肉
3 u& v1 j _9 e& A* B毛豆+ M: h5 H4 V: t8 H+ t$ C1 ]
蒜末& A, Z, K# m0 X, S
植物油( x5 e$ |) X4 x! z' y) m7 i
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油
. K# u+ S6 k: M* c, ?) r2. 米酒、鹽、味精 ) ^, A: T+ c( ~
做法 5 g. P$ b) s2 f- w! w- i* \% t0 @
1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。3 N, o/ s1 p( R6 W2 L3 A7 @
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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