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發表於 2008-7-4 12:46
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毛豆鬧雞
: h& c, Y1 g% h. I
材料 / b ~, i! a% Q) r# a- J: E
雞胸肉8 n& Z4 r+ M D% b
毛豆- k( i, m D) l
蒜末8 j0 j& z$ G9 I3 y7 q$ n4 H
植物油8 [. I4 i l; m, n F- B
1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油% t! u5 e2 q E' C3 j4 [3 t
2. 米酒、鹽、味精
: `' s6 D3 n7 Z. J做法
% ^9 u2 Q' ` L; `0 H1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。( e4 c3 J) T _
2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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