樓主
大
中
小
發表於 2008-7-4 12:46
只看該作者
毛豆鬧雞
" W* A2 `- ^. ]6 c7 A* e3 e. C9 }
材料 ) m% g8 k8 Q7 K# |
雞胸肉: ]3 u+ ]0 i# z
毛豆/ J; n5 I3 a( s9 ]7 y
蒜末
! l& a) {3 Y. d. ^( j植物油
, z, [1 F; s% b5 V1. 鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油/ L G. F+ i/ D3 g2 P- g
2. 米酒、鹽、味精
- f! H0 X, _$ h& b; C$ q/ X, E做法
: a7 |% {; }/ N. n( K# w' Z w7 Q1.滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1.料醃十分鐘，備用。
8 C7 P& H; n8 Z* D/ e( Y7 k1 _$ o2.熱油先爆香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2.料炒勻即可起鍋盛盤。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
