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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料
$ G5 Q" H4 c( u8 Q; _大白菜1/2顆' N2 z M8 T8 y2 V- p
豬絞肉1/2斤, \8 ]* a! P' J. M( c' A/ w
蝦米少許
1 x/ o/ L2 N" N$ W1 B& b蔥2根切成蔥末
* I4 G* r1 D' ]! [ `3 i薑末! ^7 l d4 o+ Q+ e/ Y" }- `
醬油1/2匙
: P, E* o9 I9 Q7 ]. N1 T8 ^& r水1-2匙
; O8 O5 b$ L+ H7 \ Y( ?' r太白粉少許
( {) ? c& ^+ i4 c醬油1匙
/ ]1 f( S* _8 o# M鹽1匙
4 |: j4 c H% R) _* e( `白胡椒粉少許 - ?: f7 z2 C s; J6 W
做法
9 r0 e S9 S) ?1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。; s8 h; V% @; P) ^6 e, x, U8 o
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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