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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
2 T# A9 M" b$ V" }材料 l/ W A; u8 ]6 t
大白菜1/2顆 r3 h: i0 l/ a/ d
豬絞肉1/2斤0 d( Z- t k, P0 \3 [0 P9 z7 N- b0 \% k
蝦米少許
$ \; |/ b8 N* Z- q' R蔥2根切成蔥末
L+ S4 n$ `2 L% F薑末
; l& F7 }6 e# @& r+ T醬油1/2匙+ I. [1 z6 J% ~4 I
水1-2匙
6 r( G+ \$ Q% w6 n2 g& N3 E太白粉少許7 u, i+ Y8 |* Q0 m1 t& s& }' Y
醬油1匙) Q& \% l* p1 A: L
鹽1匙2 b5 H) G1 j' ~$ f
白胡椒粉少許
# x8 o2 Y6 v$ u+ d3 K- T6 | d做法 ) `0 A" u. y: J1 y+ r3 C' s" V
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。1 o8 h5 }1 m+ L5 t: b7 _2 I
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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