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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
0 d+ k3 V6 k+ `4 c& }# `1 \0 o& `材料 * Z1 i4 V% X; G( L3 b
大白菜1/2顆8 p8 { z6 t7 P9 c) J" c1 d; O& L
豬絞肉1/2斤
1 G$ |& @ O% v/ d( R& {4 U蝦米少許4 }6 W0 N& [# K" N* \, I! E3 F
蔥2根切成蔥末
+ y3 @/ x. r9 l3 b/ F5 x1 P薑末" ?, [; J4 v1 d/ u* _8 B
醬油1/2匙 x$ p {8 L4 B6 | ]* d1 x
水1-2匙
, H- F/ A! \$ ^) B( Z) ?太白粉少許( T7 g# ?# N/ Y9 [% V+ \9 X9 J1 j
醬油1匙
. g/ n2 v- }# j; a2 m3 A. J鹽1匙/ E# i7 v+ x' Z
白胡椒粉少許 : N' ^- P+ d; Q# M& g
做法
$ j+ R" {6 p5 a4 C( P1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。( ~0 h$ _: h; g' E% l0 J1 u, i
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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