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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料 # ?) i- c8 G- l- Z: Q
大白菜1/2顆
* b5 y* o5 x8 i豬絞肉1/2斤6 I* |/ l& z w3 u2 m
蝦米少許5 }4 Z0 z. c6 d8 z
蔥2根切成蔥末
/ U" f' \4 b- l6 c: E薑末
$ {9 x, k' ], j6 v4 E醬油1/2匙9 y8 k0 c6 ?8 \ ^/ w
水1-2匙8 j* `( P7 R( F7 D& n) W/ X' t
太白粉少許4 R5 R9 `/ k! c8 s: Q/ I/ Y
醬油1匙+ b" O, ^0 o# V1 n
鹽1匙2 @: T) r5 w7 F" G8 f
白胡椒粉少許
7 O) C- L! c( D做法 1 c$ T' I# ~. o# @$ G
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。* U4 X) r. N, Y5 ^! Z
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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