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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
' ^6 Y+ d* t; @3 g$ W' f1 K: }材料 / t0 M( c" G7 ^/ l% g0 @
大白菜1/2顆; {4 D! M+ P0 K% }! V' n
豬絞肉1/2斤
; q/ n8 A8 r( C" G" _# T蝦米少許2 x3 E, o- W. g
蔥2根切成蔥末
, R. i) W X4 K7 l _5 O薑末4 G O+ F ?6 P7 i& v
醬油1/2匙
$ ?' v# U- O0 {; q水1-2匙" l+ J, a; ~7 k1 G+ `
太白粉少許
0 X" \4 c Z0 r: D' }, b! s' [醬油1匙
9 n; u/ s. {6 D( E# Y' x3 M% ~鹽1匙3 y) A& |% r! I; Z8 d
白胡椒粉少許 * p1 T1 w' s# t# a, m
做法 2 w6 h+ h0 j1 l: p i0 ^
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。
% e$ J/ X$ z. u2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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