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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
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材料
3 e) |( D. {; A" H% K1 L( G7 B大白菜1/2顆
* Q7 F8 X- i+ c. m豬絞肉1/2斤
0 ~8 q4 d& e: W1 z$ ^5 s+ l蝦米少許$ M, k9 X% R% {; q6 q6 q
蔥2根切成蔥末7 ?" C, S" {+ U+ k
薑末
% ?$ x, t9 V3 P醬油1/2匙5 N @8 h; R: S6 e7 N* D& d5 D
水1-2匙+ P) O* i' \5 \; L. o
太白粉少許
; L0 }+ D& \- P; z醬油1匙
5 z1 [# O/ L$ |( H鹽1匙9 f) B# C: ~8 O$ F. i8 T2 J
白胡椒粉少許 1 O R$ T8 S2 \9 K9 p
做法 * D% x2 h/ O4 k- A
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。: z+ W( Z4 r, f6 S) n9 g# `) X
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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