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發表於 2008-7-4 12:42
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大白菜燴肉丸
2 G* ] a/ a8 @/ ?4 u5 @材料
' M A/ d4 y) h( \' M大白菜1/2顆% W3 B$ f' @) N! Z3 p1 N2 Z& h
豬絞肉1/2斤; G, `2 y) Z, o. a: K, s
蝦米少許
& C" W' h1 X5 }- |2 F: I0 t蔥2根切成蔥末
: T! {& d$ D' f' ]$ G2 T薑末( o- ]4 O6 ^3 D6 J* E( N$ Z- R
醬油1/2匙2 _9 T+ ]/ V _! d# @
水1-2匙: D, o. r8 N* n
太白粉少許. ^! \+ A; G% `( w/ H$ ~
醬油1匙' M+ W: M" g2 v( c
鹽1匙
8 X1 g+ A- t6 a8 j6 t6 U# ~白胡椒粉少許 9 z( m6 e4 w# s+ L; n
做法 / v( K* U1 L6 x$ k1 @
1.先將絞肉加入蔥末、薑末、醬油、水及太白粉均勻攪拌後搓成圓形丸子，放入沸水中煮熟後撈起備用。* }7 a3 ^+ g5 Q" j# w
2.起油鍋將蝦米炒香後放入大白菜炒軟撈起至沙鍋中，再加入2大匙水及丸子和醬油、鹽、白胡椒粉燜煮約15分鐘即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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