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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
6 G$ o# f& a# h, s材料
. }, Z' s- j4 o5 W+ d1 u筍或白羅蔔半斤( x0 t) M+ @& f
牛肉12兩4 Z7 o1 B; s5 Q/ R
醬油1小匙/ l# _" W# t) N. o3 c5 I$ s' H
白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
/ M5 f; m$ j% k' G薑絲少許 & ^( Q8 ]! |+ C! D9 C5 E' `4 s
做法 9 z/ G% {! e0 @) B b% P/ L
1.牛肉燙水後，撈起備用。
$ B) S/ y- d8 S- m) Y( z4 r4 e2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 & Y6 p! z9 ]) S M# o7 v
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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