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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
; R1 [+ A" T5 b0 S% W2 c2 R0 U材料
3 `1 _8 O& Z+ j筍或白羅蔔半斤
# i- b& M1 e5 w8 \牛肉12兩* B3 A, s7 O: S7 ^
醬油1小匙
( }% g( u+ A( O* C白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
4 |" Y9 \ \3 d; x+ f( Y/ @薑絲少許 : G$ j* W$ N5 m) z4 ?% [
做法 $ |% ^: m8 l, \7 d4 M
1.牛肉燙水後，撈起備用。* g6 w, r7 t1 N- y; r& h: W
2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 0 t2 _# u+ C1 [+ f+ Z. z9 r
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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