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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
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材料 : h( k- t% w. o# h
筍或白羅蔔半斤- v* a% l3 X8 P9 U1 n3 W& p) A& k
牛肉12兩
/ e1 ]* n" T- u# V: c, T6 P醬油1小匙' K2 x6 f4 y, d; ]& m: [, N' d
白毫烏龍茶(椪風茶)15公克! U/ l. \5 ?- u' C2 J
薑絲少許
0 h/ q8 C( N; a( X8 j做法 * f( \/ H3 ~" H% |" x0 B" L
1.牛肉燙水後，撈起備用。
; m) `% E) T4 s$ r% r2 b8 x2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。
1 x" k5 C$ {5 I3 r, c3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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