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發表於 2008-7-4 12:41
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白毫烏龍茶紅燒牛肉
8 m* M/ q G; `1 c材料
/ v. \; G+ K% O* Y筍或白羅蔔半斤* w) H- O8 t+ P% m
牛肉12兩
8 O9 A) N r8 E/ u1 a2 y/ ?醬油1小匙
5 h6 G- K6 W4 Y3 d5 ~! g/ L白毫烏龍茶(椪風茶)15公克
7 u D p# b- m, @3 A薑絲少許
- S& o. H+ g; h$ ?5 Y0 x/ u+ S做法
7 B3 G' ^( _; v# _1.牛肉燙水後，撈起備用。
" C3 L! T. q( n3 C' B2.將白毫烏龍茶泡開，撈起茶渣，茶湯備用。 / V* O: o: k _; }
3.將牛肉、筍及調味料同時放入鍋內燉爛，再倒入茶湯加以熬煮。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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