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) O: g5 n4 a7 S% [' n" L9 F9 A材 料
, Q. `9 P- Q2 h/ B) Z" P" o( `1 T/ o羊 肉 片 半 斤
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1 i+ b' w* W% Q- \& H
當 歸 3 片
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薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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) G9 ?- H' d V) e% j米 酒 1 杯
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冰 糖 少 許
2 U2 W% U; u% U5 Y
0 N) o8 @1 N* v/ R鹽 少 許
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做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
7 g( ^; \/ o7 o剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
9 N2 Z' Q1 i9 B放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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! O9 @/ }5 }, h) o$ F6 S提 醒 你
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4 u& v/ i' h5 n4 n0 i平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
