擔擔麵麵條 ... 40公克
2 G6 u2 f' v! O' M, E1 q; r. R0 W, EA 料 & j6 I. _. m0 P! u
大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
4 `5 D/ M! y) O! N0 Y* w' W+ B# g味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
+ z! L; L' p8 Y* Q8 X花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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% g/ u4 |: G; c G作法步驟：
3 H+ j# q7 w8 C0 k; a ?& P% CA料在碗中調勻，成糊狀。
! h ^1 t @1 Z9 n# K麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
7 G$ M- b+ r! q; }1 u備註：
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這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
