擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 6 S d; c! y5 n) \0 P9 F* p6 i
大頭菜末 ... 2小匙
3 q, q) g9 Z+ t" `1 w5 d
芝麻醬 ... 1大匙
0 g+ ?/ H* U! I! c; j+ S
豬油 ... 1大匙
) ]$ K, d) S" w2 B {/ T5 f鹽 ... 1小匙
% R% j a# F+ b味精 ... 1小匙
; E: a9 f' m. a7 ^蔥花 ... 少許
) K6 A; R9 Y0 R0 X醬油 ... 1大匙
' t# L: R: q1 Z6 G花生粉 ... 1大匙
) L0 S( e9 |0 ?, T/ `- d高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
& A4 E! g9 W: ]麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
' {7 z8 F& g- z備註：
5 l, t n$ s& E$ B% q0 z這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
