擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 # b% q, d" r, ?1 S" u9 r
大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
1 m+ @" \3 G( }8 L1 K8 M* I味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
6 }7 f# }1 l \3 M- w0 H u醬油 ... 1大匙
& p- P6 w8 x8 |4 q" D) ^花生粉 ... 1大匙
8 t- v6 }, X1 \0 r高湯 ... 少許
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* L$ m/ ?7 f. P, N
作法步驟：
8 N7 m3 B% S* A7 E4 f& ~+ d9 }A料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
9 J, ^9 x6 K0 V' d4 R4 r; O u備註：
; C( _ v+ Z, X) \6 n2 h這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
