香蕉煎餅
香蕉煎餅
# e. Z/ R% p1 w' y% @DIY香蕉煎餅
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. X9 p5 X/ O( w- P【食譜名稱】2 N. i" i' ^: Q I! Y q' s$ o! P
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【補充、資料來源】# S/ P- P) S! ~" @4 w
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【材料名稱及份量】
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)& M$ o4 g8 l, S7 L1 r
【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)5 {# ^( w% H. o
調料：油(5湯匙)
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. D9 k# R# X% C, C: u1 d【烹調流程】
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。0 J: `+ N* m/ U a2 m$ v3 p
2 l# k# f: O3 C* p$ @1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ + S% {1 I+ m! S4 v. U4 U
" d) [" H: z1 C# j4 ^2 B2 @ 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
