香蕉煎餅
香蕉煎餅
6 V ^( [5 U0 j( k7 GDIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】5 g8 @; ]- H) V' D/ C6 L5 Q; c# J
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【補充、資料來源】
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1 i- A7 E$ U- S: L$ z$ k E# I【材料名稱及份量】
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個); O7 q. [( m4 t: F
【調味料、醬汁等名稱及份量】7 ^5 g' \" W' u8 v F
* P/ \6 y, x2 x( j麵粉(1碗半)、糖(3湯匙); O+ a2 @, z) ]) W/ c$ q9 o
調料：油(5湯匙)' l2 V- U: ^( g5 a6 n6 v
Q, S+ y s! }' l6 G. E+ R! R0 {
$ D* I; v, Y; {7 c【烹調流程】% w2 Q) Z# i# {, T6 q# G \! ]
3 _( w, X/ h" c7 ?/ {* p5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ ! J0 l( Q- m" g1 ]
3 s1 K: b, F$ a3 L1 o 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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5 ?4 Q$ m1 B9 R6 i7 x 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
