香蕉煎餅
香蕉煎餅# x: W+ W4 D4 R4 a% z- j* Y6 Q: P
DIY香蕉煎餅+ B7 L: e' e# H6 Q# l' o1 q
2 r% Z! F* g, H) b. L+ t/ Z5 G【食譜名稱】
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【補充、資料來源】" o% t% A% @- |, J8 Y
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: Z: H. I) [4 ]7 X" \ y3 `$ y8 P, e【材料名稱及份量】: ~" P5 s( m6 g$ E- |4 q( W1 ^
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
. G& |1 B" X) b' T- l I【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)$ w* O9 J1 R3 H7 p+ `, o- Z ^
調料：油(5湯匙)+ v5 v+ ?% o* M4 n" K* T. a
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3 x: M% c2 |: R) F$ }! h【烹調流程】
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。( M7 I1 D* `6 `% \
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 7 l+ S1 }; ]* Z% c
& w, t1 {$ W* V 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。& K; } ]" h9 x7 a2 ~: a
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4 }6 [$ R, r. M- j* M 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
