香蕉煎餅
香蕉煎餅
8 L+ U; A d' V8 D( j/ _0 j% C. @DIY香蕉煎餅9 e) ]) I$ N* [% y, I
0 u& z- C& g2 Q7 t0 D4 t- p
【食譜名稱】
. o+ }; \! Q$ g( {: W, p( c2 P* f. c8 R0 q! K& ]+ [
9 t1 [0 X0 O! P4 d( {7 @【補充、資料來源】- E+ ^4 E% G: y: w. j% K$ f
: U. z3 I- @1 J2 q2 I$ m- F2 E
無
, L: K( ^: e/ ~: A' X2 d
+ P, Z( S9 U/ U1 j6 H4 T4 {【材料名稱及份量】) {$ I" ]- ?3 q( m( f
/ A7 e3 J3 `5 j& j
雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)2 m3 x$ V0 R$ ^- t4 H% ?+ Z
【調味料、醬汁等名稱及份量】
& u$ k2 g; N2 k: h/ \5 ~, s/ V6 O, y. M7 x5 U+ R$ j. u
麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
" F. ~5 B3 ]& E 調料：油(5湯匙)
e! O: m A8 | }
+ o; k2 @% ?/ T$ {& Y+ U/ Z0 _$ n& l# j: n( D
B& ], ^6 S3 B6 o/ n5 R1 s3 v
【烹調流程】" L) M* z' Z$ B! C
$ F: \! {7 W+ _" o
5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
6 }/ m' E( E. h [. A* ?4 U
5 |3 o- c( o7 U) K5 o3 i1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ % m" h) R/ A' x% S" y1 U
: z$ h% ]0 S7 c( D2 A; M
2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
0 V/ Z5 r- V2 y4 D( c% e1 K0 I% ~. G9 y. a
& E, r, b! Y- i' z; E0 Z
3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
