香蕉煎餅
香蕉煎餅
1 o+ r2 K& P$ z) P0 a) U% B& `DIY香蕉煎餅$ X% c+ D1 d' [7 {9 m$ g# d7 @# l
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【食譜名稱】+ e+ d4 f7 O- L4 J7 C
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【補充、資料來源】6 @4 `$ M. G0 ]) l- _+ B6 a& P4 `
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; C1 \& u3 t' o, F' }. I( `+ s% t+ v【材料名稱及份量】* X# W }0 i/ C- ]: S/ W
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)9 a; ]6 E" t8 E7 B1 v C+ N3 c
【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
5 a% s, l* W) t/ B 調料：油(5湯匙)+ D4 e! J* b7 U" f# V# u8 _
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% u5 u7 c3 \! u/ @【烹調流程】# y4 k4 j4 E( B3 K& ?6 ?: ~
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。- \& Y- F- A& o8 E
7 U( U _. h+ t( J3 S9 U: p1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！
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' _, L6 s- _: Z% T 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。- l( @5 Y+ p& g3 N) Y
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; f8 v" \% k- _; H% u: l6 X1 b* A5 ] 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
