香蕉煎餅
香蕉煎餅1 j! O: ~6 z& X3 Y( i8 Q
DIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】
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8 c( `' E* }% Y+ }【補充、資料來源】
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【材料名稱及份量】
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)& Z# w3 d- l/ s
【調味料、醬汁等名稱及份量】( A6 u) W8 }5 |5 Y9 J% X
; B# k' n2 I* s) c' I麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
+ d, q/ v* t1 @2 l$ @ 調料：油(5湯匙). b3 i) i; a' Z4 E: g9 v+ G
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【烹調流程】5 m' w1 ?; M2 F& r9 e' |
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。7 Y+ L4 [+ _' I- T
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 5 n& ? j- \1 v7 M
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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1 G$ u2 n8 n0 N' v# r0 A 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
