豆腐煎蛋

CID冰水

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我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2008-6-21 09:21 只看該作者

豆腐煎蛋

豆腐煎蛋7 C8 [1 I  m7 u5 r8 [9 Z; R$ H/ L
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。. q# N7 r' t9 L1 c: ]. j, v
4 y) ~1 Z4 s: C- C  E  J
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。! c7 J/ d2 h  i% A- p
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鍋，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，3 U( g6 ^5 w  b% Z6 `
留鍋大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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