當歸羊肉湯

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我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2008-6-21 09:18 只看該作者

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯# Z7 Z R9 |1 @1 S) ?; W5 {
當歸3錢　生薑五片　肉蓯蓉3錢　肉桂1錢　黨蔘3錢　黃耆5錢滷包　蔥2根　鹽 + b9 {" O+ w( n2 \% f
做法：+ f5 N* _! D6 T! e
帶骨之羊肉適量，切塊備用
煮前以熱水燙過去血腥味6 T, e6 y- a2 F2 N8 D
將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉, x1 x8 d; c$ M- S y3 w9 O& |3 y8 p/ [
燉煮１小時以上$ g" h% Q: T+ q& \8 b' Z
起鍋前加調味料

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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