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十全大補羊肉湯

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:15  只看該作者

十全大補羊肉湯

十全大補羊肉湯
9 E9 g2 ?/ ]. @  ?# I. u, d黃耆2錢 當歸2錢　黨蔘2錢　白朮1.5錢　茯苓3錢　甘草2錢 白芍2錢　熟地3錢　桂枝1.5錢　大棗10枚　生薑三片　 羊肉　鹽0 K) ~3 A- R8 k( m
做法：6 \  J4 ^; [1 t; q) I3 g
帶骨之羊肉適量，切塊備用4 Z4 X* q7 ^% _8 m8 k5 q% Q
煮前以熱水燙過去血腥味
$ T) f; _+ m" F6 ^: p$ L將鍋子放入五分滿的水，放入藥材再放羊肉# K% B% I2 N: {4 J" _- p% }
燉煮１小時以上
# M# D- v* G$ r, C- N起鍋前加調味料
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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