豆酥鱈魚
材料
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* D; V, o) ?6 G3 I: P0 g: gA 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.! ]7 l! g- J D* |! T
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油
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- y4 X( l1 j( p. DC 豆酥.咖哩粉0 V7 I' V* i) D" W
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作法( L. u! B9 A& o" U
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1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻
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! u0 f( L, B) ]/ d& v2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
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3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
