豆酥鱈魚
材料4 j: z. c! ^0 R! o- ]. |( }
/ x- e' d& d9 T& K: H- Q2 m3 vA 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.! X% [6 U4 b/ }' g* O) l
! t- @2 H: v1 V, f5 b. e# wB 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油7 Q3 i- S# L0 d
4 {' m) i" I- p* ^4 @( yC 豆酥.咖哩粉- v5 V! a* ?3 W: `# j
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- b P; |8 w1 X) l5 I6 N作法, l& f2 n. _* @- B8 ^) g/ O4 C" [
5 c: j; L* @ E# D1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻1 y* a9 K2 Q/ v5 l) J6 A
, }1 |* U1 R# Z0 y. a2 v- Q2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
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: p& [& |$ P8 A2 _$ @3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
