豆酥鱈魚
材料, ^- ^2 R7 I# G! B
2 V) j0 C' c$ QA 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.% ?5 h* l! J; S7 @1 ^8 G% K
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油- b' y' @; ^8 s+ Y) w- P) j2 U
* F' l1 D: {% @* J0 H3 y& M7 _# mC 豆酥.咖哩粉6 ]- u& W5 f- V* U
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作法6 N! y* U( X/ s8 L
2 @0 O+ j" U" C# ~8 ~# p1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻. ~; A; C* D) V1 h: N$ R
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2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
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3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
