蓮子全家福

材料 3 G/ m: ^% q( h' r, S3 G: {! V
豬肉..............200公克
  I6 k! c+ ?3 T" {, v排骨..............200公克
  m6 v) c, c8 r# R. E蓮子..............150公克1 Y8 R2 v" ]  g2 X
草菇..............100公克
* X# S+ v; `' `" v5 y1 U" k  : ^1 b; H% Q# z
調味料
" k) Y' W: d  R; O# r  W) a9 E8 [鹽............1茶匙8 J) H+ d  ]0 l4 v, v, E
糖............1茶匙
8 E9 `' |0 Q& E: b2 \2 E酒............1茶匙
: p! |& [. Z0 \# r" i: K. ]9 g水............5杯(1200cc)
* n8 }" `7 v, T  
4 @9 ?% v- `$ x& K/ D作法 - u1 X- P& Q# ~; j
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。# s5 |+ k3 S/ i% @5 b
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
7 \4 O7 P! B, ?% p" ~) h3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可