蓮子全家福

材料 . o+ K6 ]' S5 u) {. M8 P( u
豬肉..............200公克
8 j! Y' H$ j! a/ `7 l2 m+ J排骨..............200公克/ i) t4 c2 C. t
蓮子..............150公克5 b* f, Q! Q" L. l1 y6 z; f1 l
草菇..............100公克 : L+ {6 a4 P5 |" ?3 y, D
  , Z! N- B% m$ J  R
調味料 : k. Z+ Y- @# v  Q- \1 d1 ?
鹽............1茶匙
  b1 P' s  [  v+ e1 u糖............1茶匙
9 Z; ]0 T5 p: l* W$ P, T酒............1茶匙
4 J' ~$ a, n6 v1 R/ h: C水............5杯(1200cc)
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4 S5 d- T5 N9 ]& f2 l" c+ Y: w8 S作法 - n! V( N5 H- t, V/ P
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。& ?4 {( Z( @- p
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
. e! I1 H5 `4 G! X1 Z3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可