精力高纖湯
材料
* i0 y/ C- \: B豬排骨........380克% p& D+ ^$ u; a$ D4 J5 \, K7 X
番茄.........5個# P8 ^& \/ Q( I f. g# i4 W# }
海帶結........250克7 r) z. Z1 ]+ P. z8 N
黃豆芽........250克- L3 K1 L( W5 T- k; {5 Q/ V/ f
胡蘿蔔........250克
?6 D" R! D, T青花椰菜.......250克4 V, W5 k# l& b7 Y+ j4 C; Y
水..........適量
# ] I! `, S8 m+ T$ b @芹菜段........少許
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調味料 5 x6 N. `7 M" L
鹽........適量 " p* f7 ?( V$ h1 `, D- N( Z
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作法 $ Z) s' V$ T- H4 O
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.
+ R9 a; D. b% Z0 b! p* T2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.
H4 h1 I) |8 E+ d; w3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.