精力高纖湯
材料
+ p0 i L! ]$ ]/ K8 q豬排骨........380克
+ x$ `, p# ^( i$ S, I! w番茄.........5個
$ T5 f4 m! @/ \) t海帶結........250克
/ m- A$ _4 a. {9 m黃豆芽........250克
' n3 m4 _% G8 E3 t1 H. C胡蘿蔔........250克2 `! \) Q! t p( q0 B- o
青花椰菜.......250克+ h6 x$ L8 t# y7 p
水..........適量
# m* e L0 m C8 l# z1 [" f/ U9 F9 s芹菜段........少許 ; }8 S6 Z" z1 M( g! o
8 Q6 Q& i. o' J調味料
" b( k7 E5 z" i鹽........適量 2 u( Z8 b5 q6 F6 Q
" A4 P4 X9 C8 b" C作法 8 y. z! e) `2 C0 Y1 N
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.
# O$ x2 {$ ~. D. a2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.
; a) z0 ]7 ?" A3 g T3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.