虱目魚丸湯

材料
, G# W/ \3 v1 F" B$ p8 {虱目魚丸...............360公克
& n; E6 B+ N- l7 \& r芹菜...................60公克5 }1 K/ Y8 Y9 P0 N
香油...................少許 # J& g: ~6 l- }2 k
  
6 p. J  @  L+ ]( A; ~6 O調味料
2 u/ B8 [" U, W. T鹽...................1/2茶匙
3 l2 Y- c0 C1 e) w1 S& S' I去油高湯.............5杯 : u" Y( q0 @$ O0 j# n
  / |7 y/ P, I1 N$ l) M5 y# A
作法
, p! j) Y/ q9 x" c" x# e1 X; V1.芹菜切。/ {8 c: |7 B1 C) l! n" Q# t, v
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
* y1 `& ^+ V/ b9 r0 |營養成份分析 ( O7 h+ }; u$ K+ C$ n. z2 g/ G
熱量(大卡)..............633. a. M. D  Y3 Z, L; V) Y
蛋白質(公克)............471 j% K9 Y1 v5 w3 q5 a" [
脂肪(公克)..............27.5
5 \: q* m8 G! w$ l. t7 ~8 y醣類(公克)..............50.5
) z2 C5 Z6 P, E2 f8 y1 h% l鈣質(毫克)..............1181
. [: P! n% X: y5 x. P6 i0 F膳食纖維(公克)..........6& V1 D/ Z1 b# B& N3 J$ z# ~
鈉(毫克)................2615