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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 % x0 z- {, _; V/ o
金針．．．．．．３００公克
$ n9 P1 z' r. F) p, i. r排骨．．．．．．２００公克  4 Y7 B5 Q' k; l7 T. `
  
) L! }6 Z) h$ e- R調味料 7 }. w5 U# d! t6 q0 s- ^& T. c; Z& A
味精．．．．．１／４茶匙
# D8 t: H& h* h% M2 \' D2 i鹽．．．．．．１茶匙 (5公克) 5 z. v, K8 B( P$ e, m7 `8 X
  . z5 [# Q$ m) J6 e$ _) i
作法 ' F6 i8 F. w1 z& ^# }! c
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
9 X1 s) h$ G5 T& \9 J２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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