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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
  K) {" b4 a' q, A+ n2 R: _* Z金針．．．．．．３００公克1 F8 O$ H3 b" g5 ~
排骨．．．．．．２００公克  
2 n$ L$ q: F$ U) d$ l" Q7 W7 V) ]% M* e  # w& P8 L0 Q+ M( b% [# ?( J& r& Z* K
調味料
/ {4 V2 k' g  H味精．．．．．１／４茶匙
2 X! l; H/ C4 h- r' T: ~4 O3 @鹽．．．．．．１茶匙 (5公克) , D3 x# r  s* A$ }' t% ^3 M8 Z
  7 N4 \+ Y1 d% E4 o2 q% k7 O
作法 + r' T# r' g+ h2 D! j4 R0 l% a8 k  Z
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。6 o1 Q  c  Z( E, S3 k
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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