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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 5 Q0 t9 u# c) H0 Q% o+ |4 N
金針．．．．．．３００公克
2 L0 Y1 D3 {. P/ B4 D排骨．．．．．．２００公克  
+ P3 J) J* c  W5 _$ d& r) @, X$ e  
6 x" _) B/ \# P( D/ X9 Z調味料   @( L- n% s! |6 Z
味精．．．．．１／４茶匙
$ _* X3 D6 R, B+ D) T% y' X( u9 L鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
) {/ g" Z1 o& h1 s: B! k  
  `: P( ]* a5 Y! F" w) T作法
5 }  W4 X$ |3 a7 m7 ^１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
7 N# L6 P$ c& V" j  x２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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