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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
2 d- \; l$ W% ]1 ]4 G% ]5 h金針．．．．．．３００公克  @9 ~7 _: y5 D# b! S
排骨．．．．．．２００公克  
% \; A" R; Y8 R/ D+ r  
/ B7 _$ L4 b2 e- m調味料 ( k3 R; u( O+ y
味精．．．．．１／４茶匙+ l& X) z4 B/ s  N; K! O3 ?
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
# p* P/ B! v! g% Q  * G, B+ I8 o7 G# P6 d& Z
作法 6 }3 B4 V( y; x) h9 c9 e  o
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。! D& r( m2 P* {- H0 Z
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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