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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
3 R2 b- a# T% ~金針．．．．．．３００公克
; c' d" K0 h$ h7 n, s3 c排骨．．．．．．２００公克  7 o" M* x' s$ g' L* ^3 m0 `5 `
  
& J' Q  s/ C! d. T# }9 w( M! u8 W調味料 " A7 Y4 \- g6 E/ ]) z$ r% b: A% Q9 X
味精．．．．．１／４茶匙# c& a8 i0 t1 l& u' e
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
2 [% s* s; k# G3 J4 b  Q  - C9 A- [- d0 }8 z& d$ E
作法
8 j( y1 F" b/ }# q2 A3 ~１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
  q. r2 Y( Q: D3 Z" B$ m5 G' v２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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