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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 : L" |  Y) L' k' y9 E' t6 D& ^
金針．．．．．．３００公克
- r+ ^1 R% |+ k( x) \( z排骨．．．．．．２００公克  0 n! e3 P9 {& t( k
  9 e0 M2 ~& P$ R- N7 {1 O! `) X
調味料
- o2 u5 Y: Y. `: A2 A& Q. Z6 d9 X味精．．．．．１／４茶匙, v2 n( ~5 X4 n# |6 x& s
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克) + }8 C0 n) T* W" K4 r
  
- V' Q' _" I" H4 z/ z作法 7 Y" x9 p' V, H& F3 [
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。% J# w4 a. P% C
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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