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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 : @# a. R4 x6 E" G- v0 b$ I
金針．．．．．．３００公克
3 l' G& B7 @5 K2 e排骨．．．．．．２００公克  
  Q, x1 C7 D- G7 L$ \+ S% F  
+ X- o! `+ ~$ h/ w. ~5 S+ {調味料 0 x8 A( j8 R% |9 v. N, q
味精．．．．．１／４茶匙
8 S& a6 `# Q# q5 o! Y6 _% |3 v鹽．．．．．．１茶匙 (5公克) - y1 G+ r% e: ^% Z$ T
  
- F# @6 R$ D9 [- ]. S5 f0 X( ]作法
" ~/ ~) t0 b& a' l2 u１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
* E( Z9 Z. O: I( `3 B２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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