時蔬素寶湯

材料 # R7 o0 d0 j" o; j' X6 X3 C
黃豆芽．．．．３０公克
2 H% {) [% B! `2 v( E' a0 V素羊肉．．．．３０公克
4 t3 R( h  e( N& s) N海帶結．．．．５０公克& {9 C( W9 f8 n- g  W. x
百葉豆腐．．．３０公克
6 |( A. a0 b& ?; x3 H胡蘿蔔．．．．２０公克
9 g2 U1 I$ n! m' r8 b) j生香菇．．．．３０公克
$ F- V1 v# q8 Y# u' b. K' `2 k薑．．．．．．１０公克  & X2 ^  V. D6 g( u! I
  
, L' d( P3 B  T調味料 % Y& d  x$ H+ V2 b
冰糖．．．．．．１小匙4 O; H6 w" B2 b  K) J
鹽．．．．．．．１小匙8 {7 H5 K. w2 ~0 T. V2 I7 s
香油．．．．．．１大匙& Q& a- |  Q& M
水．．．．．．．２０００cc
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作法 " D- T$ w1 e: y+ y, M8 }
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。
2 T- S% ], F8 H7 O- u２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。