時蔬素寶湯

材料 % F; `) o& d/ M7 R& H3 D
黃豆芽．．．．３０公克
" }9 c0 W- ~& B" r% Y9 p$ Z' F素羊肉．．．．３０公克
0 e, x& k1 i' }5 k3 W  _" Z9 H海帶結．．．．５０公克
, i# D9 z. e; I. v  Q5 l) c' }百葉豆腐．．．３０公克
" U, \) p# e1 c; _+ e( ]胡蘿蔔．．．．２０公克7 |% v, G6 ~3 i8 V- I
生香菇．．．．３０公克8 x/ B- ]6 I5 [9 m
薑．．．．．．１０公克  
6 b, e$ W9 k3 j, ~4 o. i- S/ a  0 B# \6 p: E+ p7 f9 W
調味料
" U5 {6 b  }, h冰糖．．．．．．１小匙: \% B0 B0 M5 U; O7 h  n
鹽．．．．．．．１小匙
' {! ]$ I5 {, X+ Q+ ?* W香油．．．．．．１大匙
6 g, r2 K" u( h* ^: S; l' a水．．．．．．．２０００cc $ ^) w+ z6 i, W
  
' q' e3 |0 X( F" j; T作法
) ?5 }- a2 J0 t/ T# g- Z: I1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。; j) S( T" b( A) m4 Y& ?
２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。