黃豆芽大骨湯

材料
0 }- B0 g3 ]+ T2 K' s# k/ i+ }黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
; V" z7 u* q9 ?# K2 m, `去油高湯．．．．．．．．５杯 5 e  ]8 a( Z+ e1 n) z0 m# f
調味料
0 ~  ^9 O  V8 r2 U6 F味精．．．．．．．．．．１茶匙. U. c: a4 [0 V4 O  ]" Z
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
; Y" D% C+ ~) b0 E0 W: f: x  
7 h8 [) b% J2 w4 o: W作法 1 t, m# `$ \! ?2 W
１．將黃豆芽洗淨傋用。" i7 y$ V8 T$ o
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 4 k0 m2 P6 x8 x9 a/ ~# z
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營養成份分析(六人份)
0 n0 P* P& }$ N( M- l- a! s熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
$ k+ ~2 {6 ]0 V6 R# g! n蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８. N% G4 c, [0 _+ K" g
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
5 h. g5 k9 ]0 Q1 O9 h# P醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
$ a1 W: x# Q2 F9 S0 E; J膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５5 T2 a& O+ h  P. X* o" c) k
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８