黃豆芽大骨湯

材料
2 s7 `# f  ]6 q0 k7 _黃豆芽．．．．．．．．．３００公克# i/ W& S& Z( M, z9 _' y
去油高湯．．．．．．．．５杯
/ c8 Q2 u6 p+ e( f( _調味料 5 M' ]/ [6 m% ]
味精．．．．．．．．．．１茶匙- S& k4 n( U- O9 |, _0 |$ @4 K
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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作法 2 c4 i3 N- h. w* N& B, Q
１．將黃豆芽洗淨傋用。
2 e/ g! L% B; z1 R, _２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 4 p8 E" I' {; H' x) ]
8 m0 [2 _/ @* J- H
營養成份分析(六人份)
4 a& h+ z9 ^# G2 a) F" P+ i1 T熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２$ }  y) i' E1 u' v" \% d0 l
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８5 t0 h* a. Q3 `' p4 [; v, _
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０( |% ^! N5 n# G- f- r' f5 f- c
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５, m" i2 E/ ~5 c5 o! v2 {
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５. s/ v4 O  ~6 H1 k; z5 e: }5 |0 O
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８