黃豆芽大骨湯

材料
2 m' @. D2 q, Z1 R4 e黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
- \; c$ V* F- l3 q9 F' a去油高湯．．．．．．．．５杯 ) z+ C8 i9 _% ~: J1 q1 l
調味料
3 @) V; W1 Y2 R6 e. |味精．．．．．．．．．．１茶匙
. L; l% q/ X8 j' @& i9 n鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 / x; y9 L1 t3 y4 L' J
  
1 A  i1 r6 a) ?# y# C作法 7 _; @. D# l  S9 d( H4 Y
１．將黃豆芽洗淨傋用。! S- r# J5 g4 c4 ]  D/ k0 ]
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 & ?* c! l; {# B2 Q. y0 }4 {  Q

7 ?' |& L* [+ _/ _  H營養成份分析(六人份)
8 _4 `$ \3 i5 s9 F; D# B3 U熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２7 ?8 R( [/ A# Y7 h/ r, C" d& ~& H
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
1 w% ~/ T& w% D: i3 x1 Q: Y脂肪(公克)．．．．．．．．．．０* l( E* |! `  j9 p
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５% P; N( g6 d9 ^) [0 C
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５- a" [* E% P. |# a% w3 n: r. Z9 q+ C" ^
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８