黃豆芽大骨湯

材料 " C! D2 O: ^- u3 n) x% G) a+ \  E
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
  @" w$ C# }8 r% _% [0 G去油高湯．．．．．．．．５杯
6 H5 a' B7 n2 r& J2 q$ q$ B4 T, j調味料
& C& j, `0 t% r9 B2 ~5 k% L味精．．．．．．．．．．１茶匙
. P8 F$ S8 E8 n/ }. d6 J# w, i; O  r鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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作法 9 S7 w6 W; a8 q. x$ h) X+ t
１．將黃豆芽洗淨傋用。1 m! S; G. O4 c
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
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營養成份分析(六人份) # N) y$ F0 C- a: |! P) n% C5 S7 k
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
' ]/ ?1 M: y( ]2 G( s5 Y蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８% |0 u" G  z+ r$ S5 {, I. I$ c
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
4 N, c% x9 y& A5 J8 `醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
* N2 R; d3 C" d膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５! m9 Y9 \+ H# C/ |8 O+ t9 T9 U, E
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８