黃豆芽大骨湯

材料 * a  k4 i4 E7 q4 w8 M7 l
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
3 w" w  a4 D) O: P4 f8 N去油高湯．．．．．．．．５杯 % v! X7 D7 t6 t% V/ B, o8 Y
調味料
2 x% H7 q1 m' C味精．．．．．．．．．．１茶匙; f9 F$ e- t" y- M9 f
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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作法
$ ~% ?3 \; v+ |１．將黃豆芽洗淨傋用。6 e' Z7 z! k! R3 j
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
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營養成份分析(六人份)
; `, F9 @: z. A% ?( |) J' S熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２1 c8 B5 C5 b$ \% H" m  k
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
* M# V4 B; s7 }6 i: I! z/ |) F! T脂肪(公克)．．．．．．．．．．０! P7 d5 C# Z9 T/ }& t  T( j
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
& U& r6 n& @% w  `7 C. H8 _4 j膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
6 o5 E. R! `  F/ j4 p1 [! Y. n4 D& V鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８