香菇白玉湯

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樓主大中小發表於 2007-11-10 19:35 只看該作者

香菇白玉湯

材料：
乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔; N4 C, D# i9 `+ q
D& [& O. o3 x2 h/ ~2 \5 g$ y
調味料： ( j N7 E+ c4 m7 I4 b. b: Q
香菜、鹽、香菇精 4 R9 w3 C, A7 D2 u' S1 {

作法： ' P9 ]7 A7 P" K+ R5 C: i+ w+ r2 q: F5 ~
1.白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊狀，香菜切末；香菇泡軟切半備用。8 j. b% M$ z) j0 p! t
2.起油鍋爆香香菇後，放入適量的水、白蘿蔔及紅蘿蔔煮熟後，加入鹽、香菇精調味後盛盤，最後再灑

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