什錦鮮菇

什錦鮮菇. e$ Q+ B  a2 w. T( r

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% ^+ B4 y! P% s( i, i% _5 o【材　料】
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鮮香菇  50公克) w( A8 G; D+ `

3 a0 G4 ^& K8 o( x) d! W6 A鴻喜菇  40公克8 X# u& F7 i* j7 ?- I& m0 @
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杏鮑菇  50公克8 `9 C* [& O5 B5 E" n; o2 `5 R
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金針菇  40公克& \  p8 z. N5 c# q# o! t

, a) N5 y# w7 [# Q9 m5 F; l7 e玉米筍段  6支
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/ M; V! V) F9 r2 t! H. n% m' W& A紅蘿蔔片  10片) t" n; V. ?0 x' }5 [

7 h: I  g; a% J6 d: u. ~碗豆莢  8片
2 ~% g- M7 E1 u+ ~$ B/ x. {. e   A7 S$ V% u3 `) g7 Y2 u
沙拉油  2大匙7 g" C0 u+ c  ]7 j/ t! C- w+ l/ ~

  M& o* G0 W. n1 o' L! I. r& a7 i【調味料】' Z/ K" A+ H# o- w
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黑胡椒沙司  120cc1 Z1 Z- r8 l/ j" _+ Y
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梅林辣醬油  1大匙8 A3 ]% P' {; n3 Z7 T% _( j
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鹽  1/4小匙
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$ V% b7 L! B% U米酒  1大匙; q6 q" V; ~3 H, U- Z1 J

7 S, G1 {; O$ o- b水  100cc1 s( A1 k% b/ `5 U
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【做　法】
, @& q& a8 K6 g* Q1 Z1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。. r2 X3 M8 J3 r& Z0 c
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2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。: ]0 m6 z2 b. i' I0 l# n

4 R3 e5 ]: I: Y! }. ~+ U8 Q9 O3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。& Z: P: g# T6 x& Y

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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250. 2 b3 @. _  ~1 F, w) O+ }) d% U