什錦鮮菇

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1 Q! `& a- a& x& v; [
% z( X% y0 f0 [4 v  {& _# O5 ~  
  x) v; p+ a0 t' O* O' u% ?【材　料】
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4 q0 m  p) x$ A4 |5 k4 ]鮮香菇  50公克8 K% V7 S) H. Y% H- `) v
2 ]; a2 G) D* T+ x. A5 a6 a9 e
鴻喜菇  40公克
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杏鮑菇  50公克) v! p3 S& z: `3 K; Z% I% I

4 g1 H# g4 q/ G8 v7 q( l1 e金針菇  40公克
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玉米筍段  6支
  [2 j! r, M! A
: F' C1 v$ a3 R; V紅蘿蔔片  10片+ g3 D' S8 Z8 q
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碗豆莢  8片" k; P1 G4 e; ?+ H

0 ^. N: Q# v2 F( Q  A沙拉油  2大匙
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【調味料】. @+ W- x7 a6 w, N1 [/ ~4 k% R, f0 R

, U, Z1 n0 S0 ?黑胡椒沙司  120cc4 Y: }# r) h. ?* ^; p

) _- p4 K7 J/ f9 H9 [梅林辣醬油  1大匙
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鹽  1/4小匙
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米酒  1大匙' c. _! ~: I6 O4 G% x0 y

+ d* c, w9 g  C2 _; h" k水  100cc
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【做　法】 . }) M6 F. x8 ?! g7 n
1.鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇洗淨並切片備用。; P* }. u0 c/ R& i
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2.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先加入作法1的鮮香菇片、鴻喜菇片、杏鮑菇片，再放入玉米筍段、紅蘿蔔片、碗豆莢、鹽和米酒，蓋上鍋蓋以大火燜煮約2∼3分鐘。+ b3 D' C+ @3 ]. Q% Z
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3.將作法2開蓋，加入黑胡椒沙司、梅林辣醬油一起拌炒均勻即可。8 u& b: ]! L" u# Q
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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4250. - w. ?7 ]' \; e