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酒糟蒸魚

酒糟蒸魚

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http://www.ytower.com.tw/recipe/ ... No=16&MAINFOOD=魚肉  
& r2 S3 x; Y1 e/ D) }4 e【材 料】, T$ O9 H- a/ z/ Q0 F% x
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黃花魚  1尾
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香糟蒸醬  適量# E+ R2 E) B( O' j+ \
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辣椒絲  少許0 a+ M6 m$ q1 v

0 a9 R8 Q8 Z: Q6 O蔥絲  少許2 {! a1 p1 @* N2 A  n' c7 u, v! _
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香油  1茶匙% X. v1 b+ H, d0 ?

; T6 S; y2 P% r& d【做 法】 ! O/ e* X' F. R  c2 \* O
1.將黃花魚洗淨後排放於蒸盤上。8 B5 R/ ^6 |+ Q/ F0 V& s! l
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2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上辣椒絲與蔥絲,再滴入香油即可。
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[發帖際遇]: 阿寶寶貓咪參加選美比賽奪冠獲得遊戲幣2040.
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