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香菇白玉湯

香菇白玉湯

材料:
& s) v' q+ {' z+ |! m0 D4 d4 v乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔1 l6 D& I( }. I/ M
4 p& ~6 \1 |$ Y) x2 j
調味料: 1 V5 R' m. T- i, M% t, f/ _
香菜、 鹽、香菇精
1 w" u& M$ f* Q1 V2 x+ [- L6 L
9 J. f7 N( M' k* T: m/ E作法:
, l3 H- _8 |' K5 h) V1.白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊狀,香菜切末;香菇泡軟切半備用。
- v+ [% i: O% K4 U( Q. ^2.起油鍋爆香香菇後,放入適量的水、白蘿蔔及紅蘿蔔煮熟後,加入鹽、香菇精調味後盛盤,最後再灑

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