香菇白玉湯

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樓主大中小發表於 2007-11-10 19:35 只看該作者

香菇白玉湯

材料： ' ^4 [7 e+ g9 D# r, O6 u( t
乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔3 F- ^2 \( Q0 Q* {% w: e) W6 i' y
; H0 n" J' D3 q  p3 X' |/ c
調味料： # |/ S7 V7 \  Y# A; i$ I* x+ ^2 O: ?
香菜、鹽、香菇精 ; O  E! |) Q0 V+ N

作法：
1.白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊狀，香菜切末；香菇泡軟切半備用。2 s  F  M- Q8 e% N6 l8 y
2.起油鍋爆香香菇後，放入適量的水、白蘿蔔及紅蘿蔔煮熟後，加入鹽、香菇精調味後盛盤，最後再灑

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