香菇白玉湯

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樓主大中小發表於 2007-11-10 19:35 只看該作者

香菇白玉湯

材料： 0 t+ {% ]* H1 K% e
乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔# k, [5 x1 K7 z. P5 Y! T# c" {, |1 M

調味料： ( v7 Q/ J$ ?- C5 c: b" N
香菜、鹽、香菇精 ' O1 T6 e# D/ N0 b! M5 e

作法： 7 y; O" U( E* |. y9 i8 W" K
1.白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊狀，香菜切末；香菇泡軟切半備用。7 j6 h e* g' V- e3 U% q
2.起油鍋爆香香菇後，放入適量的水、白蘿蔔及紅蘿蔔煮熟後，加入鹽、香菇精調味後盛盤，最後再灑

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