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達取洋芋

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2007-11-6 08:50 只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋
材料：/ J0 ^- k1 n7 c* [
馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 3 U; B3 [( V) ?" ]
1壓泥 j7 ]8 c6 E* y$ s) ~9 ^
將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
2調味 # _" C0 u! O; K" F9 L/ { |
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。
3抹蛋
將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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