海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ) U; s2 w+ N, C) e# x
材料 5 W7 t& [0 d0 p
花枝1尾、
- I8 W- ^9 U6 G草蝦半斤、
R' ]+ ?6 H6 [' b! z) [馬鈴薯3顆、
3 q1 L2 t4 b/ @3 ?0 m迷迭香3支、
" L% P0 {, S( d8 J羅勒1把、
1 H" F; E) @2 W鹽1小匙、
9 x! Y/ X( s( a( @0 i9 ~橄欖油1小杯
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0 `: C9 r; s. R0 C# V做法
" ~* Q5 ?$ K8 F3 n1 I( ^$ D1翻炒 + x2 u, h( Z$ p$ W# p- s
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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+ S5 f$ p, v( p+ O& G9 H; z6 w2拌料 6 T. D( E+ {5 m6 a, K# |
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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& g; A" n$ V* F3烘烤 $ C$ ~( A9 Y3 d
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 / n6 j, j& h! r5 {* c" s
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Tips ' \$ _. S, W& d. N h, P @
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
