海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 # A8 V6 U; B* ?) Y9 L& T
材料 ) P0 b( d. C$ T2 Y% h: {/ O
花枝1尾、
; |& l. M6 a( m) m( C8 y d" h草蝦半斤、1 d' [- o* H u# c5 {; V% s
馬鈴薯3顆、
( L/ O- R5 x0 O& ]% i7 y @迷迭香3支、
$ Y: u) M/ ^3 b& [0 U& o羅勒1把、
! y. ^/ U* q$ c% d3 P8 u/ ?鹽1小匙、
( f- |- _: y" H/ L' w/ V橄欖油1小杯 / r ?/ n0 i7 t. q+ B! s: ~
& L) H* }. t' u2 R0 V做法
& O4 G* s$ n5 H l- m1翻炒 & d. p8 k: B. Q; ]: z; a
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
% l k A- x5 X; m* H5 R- R: C4 u% N* p5 }
2拌料 # {: H- ?- V" Z* S/ Q4 _
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
2 S% P* a G; E- C% M
7 L, M& R% y7 q/ X3烘烤 ) K6 N8 G; @8 _0 o, z
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
0 K& M$ J- ^5 D, B" B! z' M9 ~1 S$ L2 y4 F D D" _2 W
Tips
; y2 o+ C, H- j8 Z! ^馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
