海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 % p) [$ r# h, l
材料
9 p5 @; G+ \$ R2 U7 u花枝1尾、
. f# a+ f7 P3 F7 v) W草蝦半斤、3 K5 l7 m' _" k7 q
馬鈴薯3顆、
& \6 S+ q8 P& l, y: U迷迭香3支、# u7 j0 q; T0 b" \6 c! l
羅勒1把、5 M- d+ G0 q* }' Q( r" R
鹽1小匙、
. z' ~$ n9 u4 H3 y. T: I( f* H橄欖油1小杯
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做法 6 r4 g) B. H% P1 h& j
1翻炒
. @ ?4 ?7 w0 ~" d將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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( r0 |% C% F+ v) X! K2 n2 l" e2拌料
, \# O: Q3 A7 m4 |2 [( i; b7 u& f+ M花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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* U/ E0 d, s* H) d3烘烤
% {; r; d* h. X4 {# ?9 q用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips
4 K' C% N6 ?2 C馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
