海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
h% I0 o, ~9 T$ ?7 O材料 4 X1 a5 W- k3 u* [( C/ a* p
花枝1尾、! F9 S+ V. j& }! j
草蝦半斤、, F& Z' r' W, U$ e- p0 r; E
馬鈴薯3顆、+ q1 J8 Q: O* F; d/ k# `! f
迷迭香3支、
* |5 \/ {! h; |+ ]羅勒1把、
q" R9 D/ e2 K" w鹽1小匙、
0 r1 e) r/ F% Z橄欖油1小杯 9 Y& X8 m& ~: B8 F
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做法
, c& \6 O9 G8 B( Y1翻炒 * j: Z) j' O: i# Q
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 6 \8 K# G* O( t: e
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2拌料
: n9 k, z( D4 |. F7 I, ^花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 . D. g8 w- ?) ]
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3烘烤
. \& n: J! s @用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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1 O) g" y8 `4 g& M8 i! WTips # N3 _' y' i; H* F
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
