海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
' ]- D: N, o0 W" q0 y材料
! A, `" V* }8 I( d花枝1尾、( u8 f' e9 p6 b' _; c
草蝦半斤、
0 z; }: Q s7 C/ D' o馬鈴薯3顆、3 u# M3 X; s2 p2 W% v* Q
迷迭香3支、$ J! \5 g2 O$ N7 G$ L
羅勒1把、
) [+ L3 t" U% c# q6 o鹽1小匙、
8 f/ e! M( R- E0 ~7 ?, a橄欖油1小杯 ) \2 N v' T+ W) L) F/ t- _2 Q
- o/ x8 M4 u4 H' j4 H做法 : P, N# M0 E! I! H+ L8 n& D; Q$ D
1翻炒
* Q. J3 x7 {2 M2 |將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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2拌料 9 E0 D5 h/ H: ~$ {" x8 r. Q
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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9 N( V. Q4 [; ~5 `! q7 ~/ C3烘烤 0 m* x) C' k" v1 i* e7 r+ m. { Y
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips
$ _/ a) R' ?4 k2 j& l5 @% g2 l馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
