海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ' `, ]6 V% ]+ p4 y& I$ c6 o
材料 " h7 k# h9 H' B5 m3 D; V2 z# G; ]2 C
花枝1尾、' Y1 X7 \. Q+ x5 I+ L8 e
草蝦半斤、" y/ ?* }! ^! s y7 ]' L: R
馬鈴薯3顆、$ z$ }" X: v) ]
迷迭香3支、
0 _* l2 c+ Y: N0 k8 k羅勒1把、; [& ]5 x6 _6 ]7 s9 B; N
鹽1小匙、
8 P! x' s7 E p1 V: R/ N橄欖油1小杯
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做法
: x( Y3 ]% D; ~ h1翻炒
: D: [0 U) Z _5 m3 u. t" ~將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 2 R9 h7 v* ]8 U# P4 g4 a
# P: U' U3 n5 t( }2拌料 . u2 c- f- R: i% r" [ A$ D
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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! a- \; W, a7 C& n- H8 D6 I5 W3烘烤
! u y! x" [* @6 V用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
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Tips & m% F0 G& d, n: v
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
