海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
* Z6 a a. `( d0 C" U, [4 Q) Z材料
3 q$ d6 s7 ~: _, }, K花枝1尾、1 Q; d5 x6 y3 ^7 z( w3 }0 R$ f1 R
草蝦半斤、( N$ G0 Q$ z1 G7 r9 n
馬鈴薯3顆、
, y: m9 J+ u9 I7 A: } R迷迭香3支、5 o- I; G8 W. K. I. G2 U: h. m6 C. v; F
羅勒1把、
" ^& C. p0 E0 n4 K鹽1小匙、9 N( s4 z, f) t k5 @1 ~% A- T: X
橄欖油1小杯 ' g5 p" R m3 @4 X N- h
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做法 & e3 r8 f: o3 N( G- Q
1翻炒
: Y2 O# P. M& B3 h將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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8 r# Y! T$ [2 v% L2拌料
9 |! S \" D9 C$ G9 P花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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3烘烤 5 _$ o/ V2 T: W# N$ x: N' W2 n
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 ) R W0 z" J# _$ S+ h% v( q2 B5 G% s+ N: z
5 R- A- X9 I8 M: H6 K; ]Tips 9 t Q- M$ F- `5 r1 E
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
