海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
+ w/ x9 }% _$ |' O& a2 d! `材料 2 F+ ^, h* o( o
花枝1尾、
. k q$ T8 a0 G8 U: `0 G草蝦半斤、" b" o/ w& ?8 } A7 m5 P
馬鈴薯3顆、) V Z- X* f8 Z+ W
迷迭香3支、
" u' X3 J* V/ _- U羅勒1把、% w3 Y7 s3 x9 d. |0 r- [; B: I- U
鹽1小匙、: [0 Q7 ~+ g5 E+ b# v* n1 r
橄欖油1小杯 $ T3 e2 X0 a! z A' F5 h
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做法 ) f, U& T3 E; g
1翻炒 , F5 t# S0 t' q; T0 K9 L
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 % k' u* R, e f
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2拌料
$ h/ A3 P; q$ O花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 - {0 k! K9 l( T* q# f
/ R# _2 F6 `4 j. n3烘烤 + U) C6 h: ^6 B4 q2 E$ l
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 / r" M9 g s! j6 \+ Z; F8 I
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Tips : j- [% y; E& E8 x; q& H! ]
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
