海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
5 i$ R/ ~3 J9 Y+ a材料
% t( I, ~7 v6 y- `1 h$ O+ e( w花枝1尾、
1 l; v! w; D5 c6 J8 T草蝦半斤、
" _$ L- w2 j; ?/ p, e# f馬鈴薯3顆、
3 ^8 F0 N1 V% g) ] `迷迭香3支、! f) W Q/ V1 g! s% M1 y# s
羅勒1把、
, y2 b& {: U% T鹽1小匙、- w! W$ g9 B. x3 q: z- ?. v
橄欖油1小杯 $ N& j+ ?8 G9 P0 I8 K. T& _' S. Z
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做法
! h" L9 x8 s: S ?+ I) j8 x1翻炒
0 d/ G: f% s' G4 b9 W" p$ T& `將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 ; N: A' b, ^' j4 q2 b+ J
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2拌料
2 k; B( E! d8 r/ `, H6 s# a花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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: r4 j5 m6 V* j2 ?2 D3烘烤
- H9 G) A5 g+ V) t( Z% k9 n用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 ) i# s7 I) I8 B g( U
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Tips + {6 n! b' r' ~2 F& x0 f& c1 P
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
