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鹽水蝦

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-3-11 11:57 只看該作者

鹽水蝦

原料：( k& V1 m6 L8 u% \  N

主料新鮮河蝦500克。調料鹽15克，花椒4粒，薑2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。. s( [/ [* e1 d" W. O  H# x  X
( N' x- h9 z; \4 N( Z" @+ g' i, U$ r2 i
製作方法：2 @, N. m( H  p" x$ ]7 R

將蝦去須、腳，洗淨後下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、薑味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開後將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而後連湯一起離火裝入碗中，冷卻後盛入盆內即可。

北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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