香炒山藥雞里肌
材料：2 }( A* B7 K. U. k" M0 a
雞胸肉4條、# E0 Z2 X9 X/ d+ \4 |" ? J0 r3 H
山藥半條、
- I& ^% ^+ }1 r3 S& Q# W蔥段適量% ?% `% M& S* `! X
& M0 N6 f T u( `7 c( X準備：
% h; S; D" x+ m, l雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉 & q# }" v2 n' M6 ?$ y1 G. A
熱油鍋，快火炒雞肉。 2 w! j9 K; D7 m" R9 \ _# a2 X3 l
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2炒山藥 1 G' W/ l& G$ n% { V
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
7 {. K6 M H B8 T" S% \% S) M6 W" f2 M; n( j/ C0 E2 q# C2 B
3續拌炒
, M- n- v( Y5 w( W: B' @續放蔥、雞肉拌炒即可。
