香炒山藥雞里肌
材料：
! j+ I) q: z+ g: g# {( n9 B雞胸肉4條、6 j _5 f, O# ~
山藥半條、
) V( p5 Z# S7 J' g* h0 F; ?蔥段適量- ?" H0 w5 b5 B: ?
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準備：* Q8 Z' m% S8 Z# ^* d
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 , S- T4 A0 u6 p8 N, H* I; ^; ^9 n
7 F. q1 b/ R7 n2 M1下雞肉
4 t* d: Y. ^9 _) [9 ]熱油鍋，快火炒雞肉。 ) c/ i% Y* t2 W$ P7 G' Y# H
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2炒山藥
1 w1 ~6 _6 \5 B4 K8 _另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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8 I1 V0 S2 H) }: A2 d3續拌炒
+ g6 D6 |3 d: e2 K W# Z續放蔥、雞肉拌炒即可。
