香炒山藥雞里肌
材料：
8 g6 I: K7 ~% W s' S0 R# `雞胸肉4條、 f! X$ F) O0 [, |) m: }- ]
山藥半條、
" P v0 h! n q: [! n9 I- m蔥段適量
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準備：( d, @! g) e- L! ^ M7 Z
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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* X( m" `5 D' F8 g( W# H1下雞肉 # Q: b' N1 v/ }* K, B: h( ^
熱油鍋，快火炒雞肉。 ; S. e ~4 l+ i9 j8 Q
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2炒山藥 * E3 P- P% u6 i+ ^$ s5 z
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 3 `, @3 O8 e7 t
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3續拌炒 ' m# ]# ~- D2 ?7 Y! q, Q$ z2 v, Y9 `
續放蔥、雞肉拌炒即可。
