什錦炒飯

原料：
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* B* l' k. I: D300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬) {5 }  n  Y; \4 }
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/ a* ]  L+ `+ b+ O製作方法：. g$ j! K! O$ z7 X* ?: N

3 b* W  M2 T8 M1 _1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。/ z8 r. A" h8 D; y$ R
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。2 M! O* H8 {% i- ]6 w- h
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。' [$ Z) O% F3 t5 T  j
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
- A: e7 A& j! X' z2 q5 D5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。