什錦炒飯

原料：0 F/ ^8 F" k& ~$ p' v) G. h! f
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300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：
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1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
/ r& k& E. w# ]* m% c7 x2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。# H! C! a; Q) B$ p+ u% O! |
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。9 W4 i! f( b+ }- `: r* Q
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。3 f& ^2 \9 D" K6 u  [
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。